мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо / Крупы / Рис / Вегетарианские суши и роллы

Вегетарианские суши и роллы



Добавил:  
30.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Если вы хотите приготовить ужин или обед без мяса и рыбы, то обратите внимание на этот рецепт вегетарианских сушей и роллов, вы сможете удивить и покорить сердца тех, кто попробует это вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Если вы раньше не увлекались роллами и суши без рыбы, то благодаря этому рецепту вы будете знать, как приготовить вегетарианские суши и роллы. Все начинается с приготовления риса. Его очень важно промыть в 5 или 7 водах. Чтобы варить рис, положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После того, как закипит, на малом огне проварите еще минут 10 и оставьте под крышкой набухать. С рисом гармонируют практически все овощи и сливочные ингредиенты. Благодаря чему вкус получается сказочный.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Фрукты / Авокадо / Крупы / Рис
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Азиатская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Рис — 30 Грамм
  • Водоросли нори — 1 Штука
  • Икра мойвы с копченым лососем — 1 Ст. ложка
  • Авакадо — 1 Штука
  • Огурец — 1 Штука
  • Сыр плавленный сливочный — 1 Штука
  • Рисовый уксус — 10 Миллилитров
  • Сахар — 1/4 Чайных ложки
  • Cоль — По вкусу
  • Васаби — По вкусу
  • Имбирь маринованный — По вкусу
  • Соевый соус — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Вегетарианские суши и роллы"

Вегетарианские суши и роллы - фото шаг 1
1. Сварите рис из расчета: 1 стакан риса на 1,5 стакана воды. Перед этим тщательно промойте крупу, пока вода будет полностью прозрачной.
Вегетарианские суши и роллы - фото шаг 2
2. Подготовьте заправку. Возьмите укус. Влейте в небольшую емкость. Добавьте соль и сахар. Подогрейте, чтобы они полностью растворились.
Вегетарианские суши и роллы - фото шаг 3
3. Влейте в готовый рис, аккуратно перемешивая снизу вверх. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и оставьте остывать.
Вегетарианские суши и роллы - фото шаг 4
4. Теперь займитесь приготовлением начинки для роллов. Сначала нарежьте огурец тонкими полосками вдоль всего овоща. Авокадо разрежьте пополам. Затем очистите от кожуры и достаньте из него косточку. Нарежьте тоненькими полосками вдоль. Подготовьте сливочный сыр. Чтоб его можно было нарезать, обертку снимайте не сразу. Нарезку сделайте тонкими полосами.
Вегетарианские суши и роллы - фото шаг 5
5. Бамбуковую дорожку оберните пищевой пленкой. Выложите на нее лист нори. Смочите руки. Возьмите порцию риса и разместите ее сверху нори, отступив немного от края.
Вегетарианские суши и роллы - фото шаг 6
6. Выкладывайте начинку поближе к концу, с которого начнете заворачивать ролл. На рис выложите огурец, авокадо, сыр и немного икры мойвы. Аккуратно заверните и смочите свободный край нори, тогда он хорошо заклеит край рулета. Смочите край ножа водой и нарежьте рулет на 8 равных частей. Для этого сначала разрежьте пополам и, сложив две части еще раз. Получится 4, еще раз сложив и разрезав, получите абсолютно одинаковые 8 роллов. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Вегетарианские суши и роллы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
меню на юбилей 50 лет дома

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
пирог на кефире с фаршем рецепт