мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой суп



Приготовил:  
11.09.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В сезон овощей просто грех не делать вкусные и полезные супчики. Вот вам рецепт одного такого. Он расскажет, как приготовить простой суп из картофеля, моркови, лука и сельдерея. Это будет суп-пюре.

Описание приготовления:

Рецепт этого супчика довольно вариативный. Вы можете добавлять сюда различные овощи, ароматные травы и приправы. Кроме того, вместо молочных продуктов можно взять кокосовое молоко, а овощной бульон заменить куриным. В любом случае получится все вкусно.
Угощайтесь на здоровье!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук / Морковь / Сельдерей
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 4-5 Штук
  • Сельдерей — 4 Штуки (стебли)
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Овощной бульон — 700 Миллилитров
  • Веточки тимьяна свежего — 3-4 Штук (или сушеный тимьян по вкусу)
  • Сливки — 60 Миллилитров (или молоко)
  • Лавровый лист — 2 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Простой суп"

Простой суп - фото шаг 1
Сперва порежем лук, морковь, сельдерей и картофель некрупными кусочками.
Простой суп - фото шаг 2
Греем в сковороде масло и готовим овощи 10 минут, добавив соль, перец тимьян. Затем вливаем бульон и кладем лавровый лист.
Простой суп - фото шаг 3
После закипания проварите все 15 минут, удалите лаврушку и тимьян, перебейте суп блендером и добавьте молоко или сливки.
Простой суп - фото шаг 4
Хорошенько перемешайте суп, еще раз прокипятите и подавайте.

Оценить рецепт Простой суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
как приготовить осетра в духовке

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
перцы фаршированные в мультиварке