мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плотва, жаренная с лимоном



Приготовил:  
30.06.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с очень вкусным нежным мясом, прекрасно сочетающаяся с лимоном и черным перцем. Сегодня я покажу вам, как ее приготовить!

Описание приготовления:

Так как рыбка маленькая, да и за счет маринования в лимонном соке и хорошей прожарке косточки становятся мягкими, плотву можно есть целиком, исключая голову и хвостик. Смотрите, как приготовить плотву, жаренную с лимоном!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Плотва
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Плотва — 500 Грамм
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Черный перец молотый — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Паприка молотая — 0,5 Чайных ложки
  • Кунжут — 1-2 Ст. ложек
  • Панировочные сухари — 0,5-1 Стакана
  • Масло рафинированное — 0,3-0,5 Стакана (для жарки)

Количество порций: 3

Как приготовить "Плотва, жаренная с лимоном"

Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 1
Итак, подготовьте рыбку и необходимые продукты, лимончик. Приступим!
Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 2
Рыбу очистите от чешуи, вспорите брюшки и удалите кишки. Тщательно вымойте каждую рыбку внутри и снаружи.
Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 3
Всю рыбу посолите и поперчите по вкусу. Полейте соком половинки небольшого лимона и оставьте на 10 минут мариноваться.
Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 4
Для панировки смешайте сухари с паприкой молотой и семечками кунжута.
Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 5
Разогрейте рафинированное масло в сковороде. Маринованную рыбку панируйте в смеси сухарей и кунжута.
Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 6
Обжаривайте плотву на среднем огне по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки. Мелкая рыбка очень быстро готовится.
Плотва, жаренная с лимоном - фото шаг 7
Подайте рыбу с соусом и лимоном. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плотва, жаренная с лимоном:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Anastasija89 13.07.2017 15:00 «Ответить

С лимончиком очень интересно вышло, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 15.07.2017 18:59 «Ответить

Анастасия, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
окрошка рецепт

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
варенье из клубники