мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Плотва с картофелем



Добавил:  
20.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Плотва с картофелем или тушеная плотва по-карельски - очень вкусное и аппетитное блюдо, которое может стать как первым? так и вторым обеденным блюдом. Сочетание плотвы и картофеля - отличное!

Описание приготовления:

Этот рецепт расскажет вам, как приготовить плотву с картофелем максимально быстро и легко. Плотва - как и многие другие рыбы – продукт низкокалорийный и прекрасно подходит для людей, соблюдающих диету. Рецепт плотвы с картофелем следующий:

1. Плотву очищаем от внутренностей, чешуи. Удаляем голову, плавники и тщательно промываем рыбу под проточной водой. Натираем солью, перцем, специями.
2. Чистим картофель и нарезаем его кружочками. Лук - полукольцами.
3. Филе плотвы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на дно толстостенной сковородки, смазанной маслом. Сверху одним ровным слоем укладываем картофель. Сверху лук и лавровый лист, можно добавить немного соли и специй.
4. Все содержимое сковородки заливаем растопленным сливочным маслом и холодной водой до уровня картофеля.
5. Включаем сильный огонь и доводим до кипения, после чего убавляем огонь до среднего и тушим рыбу в течении 20-25 минут.
6. Готовое блюдо подаем в горячем в виде в глубокой посуде вместе с жидкостью, посыпав мелко нарубленным укропом.

Плотва с картофелем - звучит великолепно, а на вкус - еще лучше. Приятного аппетита! :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Плотва
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Плотва — 600 Грамм
  • Картошка — 7 Штук
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, приправы — - По вкусу
  • Свежий укроп — - По вкусу
  • Лук — 2 Штуки (небольшой)
  • Лавровый лист — 3 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Плотва с картофелем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепт приготовления почек

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
кулинарные рецепты с имбирем
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти