мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожок с мясом



Добавил:  
24.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Хотелось бы поделиться с вами очень интересным вариантом, как приготовить пирожок с мясом. Нежная начинка, оригинальная основа и хрустящая сырная корочка — идеальное сочетание. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Испечь такой пирожок можно как в предложенном варианте, так и на дрожжевом тесте, например. В качестве начинки вы можете использовать любой фарш, который вам по вкусу, а также дополнить его пикантными и ароматными специями.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги / Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Фарш мясной — 450 Грамм
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Картофель — 600 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сметана — 150 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирожок с мясом"

Пирожок с мясом - фото шаг 1
1. Для начала займемся мясной начинкой. Пропустите через мясорубку мясо (лучше всего использовать курицу или индейку). Добавьте чеснок.
Пирожок с мясом - фото шаг 2
2. Добавьте по вкусу соль, специи.
Пирожок с мясом - фото шаг 3
3. Вбейте яйцо.
Пирожок с мясом - фото шаг 4
4. Выложите сметану.
Пирожок с мясом - фото шаг 5
5. Всыпьте примерно 1/4 стакана муки.
Пирожок с мясом - фото шаг 6
6. Все тщательно перемешайте.
Пирожок с мясом - фото шаг 7
7. В качестве теста я предлагаю использовать картофель. Очистите его и натрите его на средней терке.
Пирожок с мясом - фото шаг 8
8. Выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Пирожок с мясом - фото шаг 9
9. Добавьте яйцо. Соль, перец по вкусу.
Пирожок с мясом - фото шаг 10
10. Добавьте муку.
Пирожок с мясом - фото шаг 11
11. Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее сливочным маслом. Выложите картофель ровным слоем.
Пирожок с мясом - фото шаг 12
12. Сверху выложите фарш, чуть отступая от краев.
Пирожок с мясом - фото шаг 13
13. Присыпьте все тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Пирожок с мясом - фото шаг 14
14. Выпекайте до румяности около часа. Подавайте горячим.

Оценить рецепт Пирожок с мясом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
котлеты из кролика

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
томатный соус для мяса рецепт