мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с сайрой и рисом



Приготовил:  
23.07.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить пирожки с сайрой и рисом. Особенно вкусными такие пирожки будут сразу со сковороды. Блюдо сытное, а главное — вкусное и недорогое в приготовлении.

Описание приготовления:

Пирожки можно жарить на сковороде или запекать в духовом шкафу. Вместо сайры можно использовать любую другую консервированную рыбу, а вместо риса отлично подойдет и картофель. Рецепт приготовления простой и доступный по цене, поэтому читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем к готовке!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Мука и тесто / Рис
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Вода — 500 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Рафинированное масло  — 4 Ст. ложки
  • Дрожжи сухие  — 1 Штука
  • Мука — 6 Стаканов
  • Сайра — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Рис — 200 Грамм

Количество порций: 30

Как приготовить "Пирожки с сайрой и рисом"

Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 1
1. В глубокую емкость (мисочку) наливаем теплую кипяченую воду и насыпаем дрожжи.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 2
2. Следом всыпаем соль и сахар, наливаем рафинированное масло.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 3
3. Постепенно всыпаем заранее просеянную муку.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 4
4. И начинаем все перемешивать. Замешиваем тесто, после чего даем ему "отдохнуть". Для этого отставляем его и нетрогаем некоторое время.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 5
5. А пока займемся начинкой. Рис промываем и отвариваем до полной готовности.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 6
6. Очищаем, моем и нарезаем репчатый лук.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 7
7. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного масла, отправляем лук, обжариваем его до готовности.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 8
8. Консервированную сайру разминаем вилкой и очищаем от костей, если они есть. В миску отправляем все составляющие начинки.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 9
9. Тщательно перемешиваем.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 10
10. Смотрим на тесто (оно должно увеличиться примерно в два раза).
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 11
11. Обминаем его руками — и оставляем еще минут на 20-30.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 12
13. Готовое тесто разделяем на кусочки, каждый из которых раскатываем или разминаем, формируя при этом круг. В центр кладем начинку.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 13
15. Аккуратно скрепляем края таким образом, чтобы начинка осталась внутри и не вывалилась.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 14
16. То же самое проделываем с каждым кусочком. Сковороду с растительным отправляем на огонь и разогреваем, выкладываем в неё пирожки.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 15
17. Жарим до появления румяной корочки — и переворачиваем.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 16
18. Готовые пирожки отправляем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, перекладываем на тарелку и кушаем горячими.

Оценить рецепт Пирожки с сайрой и рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Пирожки с сайрой и рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
ёжики рецепт с фото в мультиварке

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
испанская тортилья рецепт с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти