мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с сайрой и рисом



Приготовил:  
23.07.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный и быстрый рецепт, как приготовить пирожки с сайрой и рисом. Особенно вкусными такие пирожки будут сразу со сковороды. Блюдо сытное, а главное — вкусное и недорогое в приготовлении.

Описание приготовления:

Пирожки можно жарить на сковороде или запекать в духовом шкафу. Вместо сайры можно использовать любую другую консервированную рыбу, а вместо риса отлично подойдет и картофель. Рецепт приготовления простой и доступный по цене, поэтому читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем к готовке!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы / Мука и тесто / Рис
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Вода — 500 Миллилитров
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Рафинированное масло  — 4 Ст. ложки
  • Дрожжи сухие  — 1 Штука
  • Мука — 6 Стаканов
  • Сайра — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Рис — 200 Грамм

Количество порций: 30

Как приготовить "Пирожки с сайрой и рисом"

Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 1
1. В глубокую емкость (мисочку) наливаем теплую кипяченую воду и насыпаем дрожжи.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 2
2. Следом всыпаем соль и сахар, наливаем рафинированное масло.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 3
3. Постепенно всыпаем заранее просеянную муку.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 4
4. И начинаем все перемешивать. Замешиваем тесто, после чего даем ему "отдохнуть". Для этого отставляем его и нетрогаем некоторое время.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 5
5. А пока займемся начинкой. Рис промываем и отвариваем до полной готовности.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 6
6. Очищаем, моем и нарезаем репчатый лук.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 7
7. Сковороду ставим на огонь, наливаем в неё немного масла, отправляем лук, обжариваем его до готовности.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 8
8. Консервированную сайру разминаем вилкой и очищаем от костей, если они есть. В миску отправляем все составляющие начинки.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 9
9. Тщательно перемешиваем.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 10
10. Смотрим на тесто (оно должно увеличиться примерно в два раза).
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 11
11. Обминаем его руками — и оставляем еще минут на 20-30.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 12
13. Готовое тесто разделяем на кусочки, каждый из которых раскатываем или разминаем, формируя при этом круг. В центр кладем начинку.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 13
15. Аккуратно скрепляем края таким образом, чтобы начинка осталась внутри и не вывалилась.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 14
16. То же самое проделываем с каждым кусочком. Сковороду с растительным отправляем на огонь и разогреваем, выкладываем в неё пирожки.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 15
17. Жарим до появления румяной корочки — и переворачиваем.
Пирожки с сайрой и рисом - фото шаг 16
18. Готовые пирожки отправляем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, перекладываем на тарелку и кушаем горячими.

Оценить рецепт Пирожки с сайрой и рисом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Пирожки с сайрой и рисом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашняя кулинария от Повар.Ру. Мы научим готовить вкусно каждого члена вашей семьи!
ёжики рецепт с фото в мультиварке

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу в домашних условиях? - Povar.Ru знает ответ!
испанская тортилья рецепт с фото