мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с печенкой



Добавил:  
15.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Как в детстве, вкусные пирожки с печенкой для взрослых и детей. Рецепт, как приготовить пирожки с печенкой, предлагаю вашему вниманию. Ничего особо сложно нет, так что пробуйте!

Описание приготовления:

Я часто еще добавляю в рецепт картошку, пирожки тогда получаются очень сытными. Для приготовления пирожков с печенкой нам понадобится говяжья печень, кислое молоко или кефир. Еще советую добавить зелени - аромат будет просто восхитительный!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Яйца — 2 Штуки
  • Дрожжи  — 15 Грамм
  • Мука — 3 Стакана
  • Печень — 450 Грамм
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Картошка — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Пирожки с печенкой"

Пирожки с печенкой - фото шаг 1
Сухие дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте соль и сахар по вкусу, ложку муки. Дайте опаре подняться.
Пирожки с печенкой - фото шаг 2
Как поднимется - добавьте масло, яйцо, всё хорошенько перемешайте.
Пирожки с печенкой - фото шаг 3
Всыпьте муку и замесите тесто, пускай час постоит, поднимется.
Пирожки с печенкой - фото шаг 4
Печень отварите, картошку тоже. Все измельчите и перемешайте, добавьте зелень и специи.
Пирожки с печенкой - фото шаг 5
Тесто обмяли, разделили на части, сделали лепешки.
Пирожки с печенкой - фото шаг 6
Лепим пирожки. Для этого в центр каждой лепешки выкладываем начинку.
Пирожки с печенкой - фото шаг 7
Хорошенько соедините края. Выкладываем на противень, смазываем яйцом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Наши пирожки с печенкой готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с печенкой:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
рецепт приготовления вареников

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
приготовление блюд из стрелок чеснока