мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Мука и тесто / Пирожки жареные с капустой

Пирожки жареные с капустой



Добавил:  
23.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Пирожки жареные с капустой - это еще одна история нашего детства и вкус, который мы ни с чем не спутаем. Устройте себе вечер воспоминаний с теплыми ароматными пирожками.

Описание приготовления:

Я предлагаю вам простой рецепт пирожков жареных с капустой, в котором как вы можете заметить, всего три основных ингредиента. Их приготовление занимает у меня минимум времени, потому что тесто я покупаю уже готовое, а дальше тут и делать нечего. Поэтому я предлагаю вам тоже взять на заметку этот классический рецепт жареных пирожков с капустой.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 800-1000 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Готовое дрожжевое тесто  — 1 Килограмм
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 18-20

Как приготовить "Пирожки жареные с капустой"

Пирожки жареные с капустой - фото шаг 1
Нарезаем лук мелкими кубиками.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 2
Шинкуем мелко капусту.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 3
Разогреваем растительное масло в сковородке и кладем в нее капусту. На небольшом огне жарим ее до полупрозрачного состояния.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 4
К прожаренной капусте добавляем лук.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 5
Помешивая жарим капусту с луком до полной их готовности, солим и посыпаем перцем по вкусу.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 6
Приступаем к лепке пирожков: отделяем небольшой кусок теста и раскатываем его скалкой (можно просто размять руками, я обычно так и делаю). В середину кладем начинку из лука и капусты.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 7
Соединяем края нашего пирожка очень крепко, чтобы они не расклеились во время жарки.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 8
На разогретую сковороду выкладываем пирожки швом вниз.
Пирожки жареные с капустой - фото шаг 9
Обжариваем со всех сторон. Излишки масла удаляем с помощью бумажной салфетки.

Оценить рецепт Пирожки жареные с капустой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 24

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
сушеное мясо в духовке

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
диетическое ризотто на курином бульон рецепт с видео