Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Быстрое тесто на пирожки жареные

Быстрое тесто на пирожки жареные

Приготовил : Марина Золотцева

27.04.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если в поиске вариантов, как сделать быстрое тесто на пирожки жареные, тогда обратите внимание на этот простой рецепт. Пышные и очень мягкие, они станут лучшим угощением гостей и перекусом на природе.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт быстрого теста на пирожки жареные, который может пригодиться каждой хозяйке. Благодаря использованию дрожжей, тесто получается очень воздушным, а пирожки пышными и очень мягкими.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 900-950 Грамм
Растительное масло 60 Миллилитров
Дрожжи 11 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций 20

Калорийность

359 ккал

Калорийность

11 г

Белки

7 г

Жиры

64 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрое тесто на пирожки жареные"

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 1

1. Для этого варианта подойдет абсолютно любая начинка, но в данном варианте используются грибы с картофелем. И не просто так.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 2

2. Картофель нужно очистить, нарезать и отправить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, подсолить и варить до готовности. С готового картофеля слить около стакана отвара, он пригодится. Грибы вымыть, обсушить и измельчить. Отправить на сковороду с растительным маслом и жарить до готовности, поперчив и посолив.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 3

3. Отвар нужно остудить примерно до комнатной температуры и растворить в нем дрожжи с сахаром.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 4

4. Муку просеять в глубокую мисочку, добавив соль. Затем влить растительное масло. Также в рецепт приготовления быстрого теста на пирожки жареные можно использовать растопленный маргарин или сливочное масло.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 5

5. Влить в муку опару и замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым. Оставить его всего на 20-25 минут в теплом месте.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 6

6. Тем временем превратить картофель в пюре и соединить с жаренными грибами. Как следует перемешать начинку и остудить. От теста отделить небольшой кусочек, что пожарить первую сковороду пирожков.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 7

7. Выложить на каждый кусочек начинку.

Быстрое тесто на пирожки жареные - фото шаг 8

8. И слепить пирожок, отправив его на сковороду с разогретым растительным маслом. Также приготовить быстрое тесто на пирожки жареные в домашних условиях можно на теплом молоке или даже на воде, если используется другая начинка. Обжарить их с двух сторон и можно пробовать.

Оценить рецепт Быстрое тесто на пирожки жареные