мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто / Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой

Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой



Добавил:  
29.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Эти пирожки готовятся из слоеного теста. Начинка готовится из отварного картофеля и любых, доступных вам грибов. Пирожки получаются красивыми и очень вкусными. Попробуйте их приготовить!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с грибами и картошкой. Грибы используются абсолютно любые, например, шампиньоны или белые грибы. Готовые пирожки слегка остудите перед подачей на стол. Удачного приготовления!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Грибы свежие — 300 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морская соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Тесто слоеное — 1 Штука (упаковка)

Количество порций: 20

Как приготовить "Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой"

Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 1
Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 2
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 3
Картошку разминаем вилкой в пюре, перемешиваем с обжаренным луком.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 4
Грибы моем и нарезаем мелко.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 5
Вскипятите воду, опустите в нее грибы и отварите 3-4 минуты, если это шампиньоны, лисички или благородные грибы, как, например, белые. Остальные грибы рекомендуется варить минут 40 или использовать консервированные. Извлекаем грибы и слегка их отжимаем.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 6
Перемешайте грибы с картофелем и луком. Соль и перец по вкусу.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 7
Раскатайте слоеное тесто.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 8
Нарезаем тесто квадратиками.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 9
На каждый квадратик кладем ложкой начинку.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 10
Соединяем все края теста вверху, тщательно их залепив.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 11
Застилаем противень пергаментом для выпечки. Кладем на него пирожки, швом вниз. Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 12
Выпекать до золотистой корочки примерно 15-20 минут.
Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой - фото шаг 13
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки из слоеного теста с грибами и картошкой:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепт орешков со сгущенкой

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
торт крепвиль рецепт с фото