мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Пирожки с грибами и сметаной

Пирожки с грибами и сметаной



Добавил:  
02.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с грибами, луком и сметаной.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 220 градусов. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, готовить, помешивая, до золотистого цвета, от 5 до 6 минут. Добавить грибы, жарить, помешивая, пока грибы не станут мягкими, от 4 до 5 минут. Приправить солью и перцем, отложить в сторону.

На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в прямоугольник 50Х25 см. Используя резак для пиццы или острый нож, сократите тесто на четыре прямоугольника 25Х12 см. Разделив равномерно, выложить грибную смесь на одну половину каждого прямоугольника, оставив границу 12 мм с трех сторон. Слегка смочить границы водой, накрыть второй половиной теста и защипнуть края.

Выложить пирожки на листе для выпечки. Ножом вырезать от 3 до 4 маленьких щелей в верхней части каждого пирожка. Выпекать до золотистого цвета от 20 до 25 минут. Дать остыть 5 минут и подавать со сметаной.



Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • большая луковица — 1 Штука
  • грибов — 600 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • замороженного слоеного теста  — 1 Штука (540 гр)
  • обезжиренной сметаны — 1/2 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Пирожки с грибами и сметаной:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепт теста на пиццу без дрожжей

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
блюда для ужина