мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог из черники



Приготовил:  
30.08.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Привет всем любителям сладкого! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить пирог из черники. Готовится он достаточно просто, однако результат сумеет вас приятно удивить. Приступим :)

Описание приготовления:

Такой пирог является классическим. Он точно порадует членов вашей семьи. Пирог с черникой просто прекрасно подходит к чаю и кофе, а также иногда его можно использовать в качестве завтрака, чтобы себя побаловать. Вкус получается кисло-сладкий, не приторный. По желанию вместо корицы можно добавить ваниль :)


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Молоко / Мука / Масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

  • Черника  — 6 Стаканов
  • Корица — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Лимонная цедра  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 30 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Молоко  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 260 Грамм (Для теста )
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 225 Грамм
  • Сметана  — 115 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Пирог из черники "

1
Готовим тесто. Для этого смешиваем сахар с солью и мукой, тщательно все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.
2
Теперь нарезаем на кубики размягченное сливочное масло и перетираем его руками с сухими ингредиентами. Добавляем сметану и хорошенько все перемешиваем.
3
Перекладываем тесто на поверхность с мукой, вымегиваем, формируем тесто в шар и отправляем его в холодильник на 5-10 минут. По истечении этого времени достаем тесто, делим его на две части и раскатываем его в пласты. Один выкладываем на форму для выпекания.
4
В отдельной емкости смешиваем сахар, муку и корицу, затем добавляем чернику. Выкладываем начинку на тесто, поливаем лимонным соком. Накрываем вторым пластом теста, в котором делаем надрезы. Смазываем смесью яйца и молока и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
5
Когда пирог станет золотистым, это будет свидетельствовать о его готовности. Когда вы извлечете пирог из духовки, дайте ему отдохнуть на протяжении 2 часов. Пирог с черникой готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог из черники :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепты с семгой

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
рецепты блюд с креветками