мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Мука и тесто / Песочное тесто / Персиковый пирог из песочного теста

Персиковый пирог из песочного теста



Добавил:  
14.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Не знаете, что приготовить на десерт? Можете взять на вооружение этот довольно простой рецепт персикового пирога из песочного теста. Очень хрустящий, с сочной начинкой и невероятным ароматом.

Описание приготовления:

Использовать в рецепте приготовления персикового пирога из песочного теста можно также и другие фрукты по вкусу, ванилин для аромата и самые разнообразные специи. Это отличный вариант домашней выпечки для всей семьи, который стоит взять на заметку.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Персики — 5-6 Штук
  • Крахмал кукурузный — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Мука — 800 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Вода — 1 Стакан (ледяная )
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Корица — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Персиковый пирог из песочного теста"

Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 1
1. Первым делом нужно поставить воду в морозилку. В глубокую мисочку просеять муку.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 2
2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 3
3. Размять руками крошку до однородности.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 4
4. Влить ледяную воду.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 5
5. Замесить тесто. Сформировать шарик и отправить его в холодильник.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 6
6. Тем временем можно заняться персиками. Их нужно вымыть и аккуратно очистить от кожицы.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 7
7. Удалить косточку и нарезать персики небольшими дольками.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 8
8. Выложить персики в глубокую мисочку. Добавить сок лимона, всыпать немного крахмала. При желании в рецепт приготовления персикового пирога из песочного теста можно добавить сахар не только в корж, но и в начинку, если персики не очень сладкие.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 9
9. Достать тесто из холодильника. Разделить на 2 части. Одну раскатать тоненько и отмерить кусочек по форме.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 10
10. Выложить тесто в форму. Сделать вилкой проколы по всей поверхности.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 11
11. Выложить в серединку персики. Дополнительно добавить в этот простой рецепт персикового пирога из песочного теста можно щепотку корицы.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 12
12. Вторую половину теста нарезать небольшими полосками.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 13
13. Накрыть пирог.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 14
14. Взбить яйцо.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 15
15. Смазать верх пирога яйцом и отправить форму в разогретую духовку.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 16
16. Когда верх подрумянится, персиковый пирог из песочного теста в домашних условиях готов. Немного остудив, его можно пробовать.

Оценить рецепт Персиковый пирог из песочного теста:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
шурпа из курицы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
треугольники с мясом и картошкой