мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Мука и тесто / Песочное тесто / Персиковый пирог из песочного теста

Персиковый пирог из песочного теста



Приготовил:  
14.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не знаете, что приготовить на десерт? Можете взять на вооружение этот довольно простой рецепт персикового пирога из песочного теста. Очень хрустящий, с сочной начинкой и невероятным ароматом.

Описание приготовления:

Использовать в рецепте приготовления персикового пирога из песочного теста можно также и другие фрукты по вкусу, ванилин для аромата и самые разнообразные специи. Это отличный вариант домашней выпечки для всей семьи, который стоит взять на заметку.


Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Персик / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Персики — 5-6 Штук
  • Крахмал кукурузный — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 100 Грамм
  • Мука — 800 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Вода — 1 Стакан (ледяная )
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Корица — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить "Персиковый пирог из песочного теста"

Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 1
1. Первым делом нужно поставить воду в морозилку. В глубокую мисочку просеять муку.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 2
2. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 3
3. Размять руками крошку до однородности.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 4
4. Влить ледяную воду.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 5
5. Замесить тесто. Сформировать шарик и отправить его в холодильник.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 6
6. Тем временем можно заняться персиками. Их нужно вымыть и аккуратно очистить от кожицы.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 7
7. Удалить косточку и нарезать персики небольшими дольками.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 8
8. Выложить персики в глубокую мисочку. Добавить сок лимона, всыпать немного крахмала. При желании в рецепт приготовления персикового пирога из песочного теста можно добавить сахар не только в корж, но и в начинку, если персики не очень сладкие.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 9
9. Достать тесто из холодильника. Разделить на 2 части. Одну раскатать тоненько и отмерить кусочек по форме.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 10
10. Выложить тесто в форму. Сделать вилкой проколы по всей поверхности.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 11
11. Выложить в серединку персики. Дополнительно добавить в этот простой рецепт персикового пирога из песочного теста можно щепотку корицы.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 12
12. Вторую половину теста нарезать небольшими полосками.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 13
13. Накрыть пирог.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 14
14. Взбить яйцо.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 15
15. Смазать верх пирога яйцом и отправить форму в разогретую духовку.
Персиковый пирог из песочного теста - фото шаг 16
16. Когда верх подрумянится, персиковый пирог из песочного теста в домашних условиях готов. Немного остудив, его можно пробовать.

Оценить рецепт Персиковый пирог из песочного теста:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Персиковый пирог из песочного теста"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
шурпа из курицы

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
треугольники с мясом и картошкой
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти