мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Персиковый пирог со сметанным кремом

Персиковый пирог со сметанным кремом



Добавил:  
14.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

В летний сезон нужно иметь под рукой максимум разнообразных рецептов выпечки. Пополнить коллекцию предлагаю отличным вариантом, как приготовить персиковый пирог со сметанным кремом.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт персикового пирога со сметанным кремом, который можно приготовить на слоеном, песочном или даже дрожжевом тесте. Верхняя корочка получается удивительно хрустящей и очень вкусной. А пирог внутри просто тает во рту.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Персики — 4-6 Штук
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сахар — 100-150 Грамм
  • Мука — 3-5 Ст. ложек
  • Ванильный экстракт — По вкусу
  • Панировочные сухари или крошка печенья — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Корж — 1 Штука (песочное или слоеное тесто)
  • Крахмал — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Персиковый пирог со сметанным кремом"

Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 1
1. Для начала нужно подготовить основу - корж. Персики вымыть, обсушить немного, нарезать небольшими ломтиками, удалив косточку. Корж присыпать крахмалом и выложить персики.
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 2
2. В отдельной мисочке соединить сметану с сахаром (количество определяете по вкусу).
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 3
3. Взбить до однородности и добавить немного муки.
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 4
4. Еще раз как следует перемешать. Добавить ванильный экстракт (в рецепт приготовления персикового пирога со сметанным кремом можно использовать также гвоздику, корицу, например).
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 5
5. Вылить сметанный крем сверху персиков и отправить форму в разогретую духовку минут на 20.
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 6
6. А тем временем в небольшую мисочку отправить панировочные сухари мелкого помола.
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 7
7. Добавить по вкусу сахар.
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 8
8. Растопить сливочное масло и вылить в крошку. Руками аккуратно перемешать, избегая образования комочков.
Персиковый пирог со сметанным кремом - фото шаг 9
9. Достать пирог из духовки, присыпать сверху крошкой и отправить обратно запекаться до готовности. Вот такой простой и очень аппетитный вариант, как сделать персиковый пирог со сметанным кремом.

Оценить рецепт Персиковый пирог со сметанным кремом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты летних салатов на день рождения

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
тесто для пирожков рецепт