мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Персик / Песочный пирог с персиками

Песочный пирог с персиками



Обновлен:  
28.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Песочный пирог с персиками готовится очень легко, довольно быстро и из свежих фруктов. Настоящий летний пирог, который дарит приятный вкус, эстетическое удовольствие и хорошее настроение! :)

Описание приготовления:

Песочный пирог с персиками - невероятно красивый и аппетитный пирог, который привлекает свои карамельным блеском, приятным персиковым ароматом и великолепным вкусом. Приготовить этот песочный пирог с персиками довольно легко и быстро. Устоять перед таким пирогом практически невозможно. Поэтому постарайтесь не съесть пирог сразу, а подождать пока он остынет :) Хорошо сочетается с фруктовым чаем. Приятного чаепития и поедания пирога!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Персик
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 1 1/2 Чашки (+ 2 ст ложки для начинки)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка (1 ст. ложка в тесто, + 3/4 чашки в начинку.)
  • Растительное масло — 1/4 Стакана
  • Оливковое масло — 1/4 Чашки
  • Цельное молоко — 2 Ст. ложки
  • Миндальный экстракт — 1/2 Чайных ложки
  • Охлажденное сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Персики — 3-5 Штук

Количество порций: 4-8

Как приготовить "Песочный пирог с персиками"

Песочный пирог с персиками - фото шаг 1
В удобный мерный или блендерный стакан наливаем оливковое и растительное масло.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 2
Добавляем цельное молоко, миндальный экстракт и все хорошенько смешайте при помощи венчика.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 3
В отдельную удобную миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем. Затем в сухую смесь вливаем жидкую смесь и при помощи вилки перемешиваем.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 4
Затем тесто замешиваем руками и выкладываем его в форму для выпекания пирога.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 5
Тесто выкладываем постепенно, хорошо пролепливая все края дна формы.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 6
В конечном счете должна получиться вот такая картина, как на фотографии.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 7
Персики освобождаем от косточки, нарезаем небольшими дольками и вкладываем их по кругу.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 8
Затем забиваем персиками центр.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 9
В отдельной миске смешиваем 3/4 стакана сахара, 2 столовые ложки муки, 1/4 чайной ложки соли и кладем нарубленное кубиками сливочного масло. Если персики особенно сочные, добавляем еще 1 столовую ложку муки. С помощью пальцев, все измельчаем до рассыпчатой смеси, чтоб получились отдельные гранулы.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 10
Примерно таким образом это выглядит.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 11
Посыпаем смесью персики.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 12
Пирог отправляем запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку примерно на 30-40 минут.
Песочный пирог с персиками - фото шаг 13
Песочный пирог с персиками готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Песочный пирог с персиками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 28
Похожий видеорецепт "Песочный пирог с персиками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
тильзитер

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
смотреть рецепт приготовление запечёно горбуши целой с овощами вфольге