Главная / Рецепты / Молочные продукты / Творог / Пасха творожная (из творога)

Пасха творожная (из творога)

Добавил:

31.05.2010

Оценка рецепта: 3.3

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления Пасхи из творога. Традиционная царская Пасха.

Описание приготовления:
Пропускаем творог через сито. Затем пропускаем через мясорубку.
Растопить сливочное масло в средней кастрюле на маленьком огне.
В размягченное масло добавляем творог и хорошенько перемешиваем.
Добавляем сметану и перемешиваем.
Добавляем яйца (по одному) и размешиваем до однородной смеси.

Варим творог на медленном огне постоянно перемешивая для того, чтобы избежать подгорания.
Кипящую массу снять с огня и поставить в холодную воду, постоянно перемешиваем до полного охлаждения.
Добавить в творожную массу сахарный песок (пудру) и ванильный сахар.
Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или салфеткой форму для Пасхи (пасочница), края марли загнуть, придавить пасху гнетом (грузом) и поставить в прохладное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки).

Готовую пасху(кулич) осторожно извлечь из формы, отогнуть края салфетки и выложить на широкую тарелку.
Готовую пасху из творога можно украсить цукатами, изюмом или мармеладом.

Назначение: На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Кекс
География кухни: Русская

Ингредиенты:

творог — 500 Грамм
яйца — 2-3 Штук
сметана — 200 Грамм
сахарная пудра — 70-100 Грамм
сливочное масло — 100 Грамм
цукаты — 1 Штук
миндаль — 1 Штук
изюм — 1 Штук

Количество порций: 2

Оценить рецепт Пасха творожная (из творога):

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 35

Пасха творожная (из творога) – всеми нами излюбленное блюдо, которое поражает своей простотой и вкусом. Представленный здесь рецепт легко даёт понять, как приготовить Пасха творожная (из творога) в домашних условиях – все, что вам необходимо это читать описание каждого шага и следить за фото. Домашняя кулинария приветствует эксперименты, и не исключает добавление своих ингредиентов в классический состав изготовляемого изделия. Надеемся, приготовление доставило вам удовлетворение, а неповторимый вкус блюда порадовал близких.