мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Фасоль / Овощной суп с фасолью

Овощной суп с фасолью



Добавил:  
08.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Овощной суп с фасолью особенно понравится вегетарианцам, постящимся и тем, кто хочет похудеть. Сытный и вкусный суп покорит вас своим ароматом и насытит вас витаминами.

Описание приготовления:

Овощной суп с фасолью богат витаминами и необходимыми минералами. Готовьте его особенно в холодное время года, чтобы укрепить иммунитет. Вкусный и ароматный суп можете подать с греками или тостами. Рецепт овощного супа с фасолью я придумал сам, взяв за основу овощной бульон. Получилось вкусно и сытно. Делюсь с вами!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Белая фасоль — 300 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Стакан
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Болгарский перец — 2 Штуки (Возьмите разных цветов.)
  • Морковь — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 2 Штуки (С листьями.)
  • Томатная паста — 3 Ст. ложки
  • Сушёная мята — 0,5 Чайных ложки (Или 3-4 листика свежей.)
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Овощной суп с фасолью"

Овощной суп с фасолью - фото шаг 1
Сначала нужно сварить белую фасоль. Залейте её водой и добавьте стакан оливкового масла.
Овощной суп с фасолью - фото шаг 2
Одинаково мелко нарежьте все овощи.
Овощной суп с фасолью - фото шаг 3
Когда фасоль будет почти готова (станет немного мягче), добавьте к ней овощи. Варите всё вместе около часа. До полной готовности фасоли. Пусть овощи развариваются, не беда, дадут больше сока.
Овощной суп с фасолью - фото шаг 4
В конце добавьте томатной пасты, сушёной мяты и посолите, поперчите по вкусу. Накройте крышкой и пусть овощной суп с фасолью настоится. Подавайте, украсив зеленью.

Оценить рецепт Овощной суп с фасолью:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита 26.01.2015 16:59 «Ответить

Спасибо Вам большое за то, что поделились! Прекрасный рецепт!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
блюда из баклажанов

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
как приготовить линя