мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Рагу с фаршем говядины

Рагу с фаршем говядины



Добавил:  
05.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Приготовила и сама не ожидала, что так вкусно получится.

Описание приготовления:

Сначала нарезаем все ингредиенты кубиком, затем, по очереди добавляя в сковороду, обжариваем и тушим. Смотрим рецепт ниже.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 500 Грамм
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Томатный соус или паста — 3 Ст. ложки
  • Бульон или вода — 400 Миллилитров
  • Соль, перец, специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Рагу с фаршем говядины"

Рагу с фаршем говядины - фото шаг 1
Лук нарезать кубиком.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 2
Морковь натрите на крупной терке.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 3
Картофель очистить и нарезать кубиком.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 4
На сковороде обжарьте лук.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 5
Добавьте морковь. Жарим все вместе 3 минуты.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 6
Добавьте фарш. Тушите все вместе 5 минут.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 7
Добавьте воду (бульон) и специи по вкусу.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 8
Тушите 10 минут. Теперь добавьте томатный соус.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 9
Добавьте нарезанный картофель. Перемешайте. Подлейте воды при необходимости. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите до готовности картофеля. Периодами помешивайте. При необходимости подливайте жидкость.
Рагу с фаршем говядины - фото шаг 10
Рагу с фаршем готово. Подайте его к столу горячим.

Оценить рецепт Рагу с фаршем говядины:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
блюдо и кабачков

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
как пожарить картошку с грибами на сковороде