мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из фасоли



Обновлен:  
30.04.2014
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления супа из фасоли, сельдерея, помидоров, болгарского перца и моркови.

Описание приготовления:

Это вкусный суп полностью вегетарианский.

Приготовление:
Залить фасоль холодной водой и замочить на несколько часов. Слить воду, выложить фасоль в кастрюлю, добавить 1,5-2 литра воды и довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь и варить 1,5-2 часа, пока фасоль не станет мягкой. Нарезать болгарский перец кубиками, нарезать сельдерей небольшими ломтиками, нарезать морковь соломкой. Выложить овощи в кастрюлю с фасолью, добавить соль, молотый перец чили и готовить 20 минут. Нарезать лук и обжарить в сковороде до золотистого цвета. Выложить лук, половину вареных овощей и фасоли в блендер. Перемешать до получения консистенции пюре, выложить обратно в суп. В блендер положите лук вместе с половиной овощей и фасоли из супа и бульоном. Очистить от кожицы помидор и мелко нарезать, добавить в суп. Помидор вы можете заменить томатным пюре. Добавить измельченную петрушку и подавать суп с поджаренными гренками.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • фасоли — 175 Грамм
  • сельдерея — 100 Грамм
  • морской соли — 1 Чайная ложка
  • помидоров — 120 Грамм
  • пшеничного хлеба — 100 Грамм
  • болгарского перца — 1/2 Штуки
  • моркови — 100 Грамм
  • молотого перца чили — 1/2 Чайных ложки
  • растительного масла  — 20 Миллилитров
  • петрушки — 20 Грамм

Количество порций: 6

Оценить рецепт Суп из фасоли:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 18
Похожий видеорецепт "Суп из фасоли"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оля 25.07.2013 13:41 «Ответить

У меня не было много времени, так я с консервированной фасолью делала. Фасоль добавила в конце. Получилось быстро и вкусно! Отличный рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ANNA 03.04.2012 22:34 «Ответить

segodnya prigotovila, muj bil ochen dovolen, ochen vkuski recept,ya esho takoi vkusnoi fasoli ne ela.spasibo bolshoe

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт котлеты пожарские

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепты из филе куриного