мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суп из фасоли без мяса



Приготовил:  
19.08.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто не употребляет мяса или просто любит овощные супчики, я выкладываю этот рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп из фасоли без мяса с обилием разнообразных ярких овощей.

Описание приготовления:

Этот овощной суп получается довольно сытный именно благодаря фасоли. Вы можете взять любую фасоль, но мне кажется, что по цвету в этот супчик подходит именно обычная белая фасоль.
Что касается нарезки овощей, то выбирайте произвольный размер и форму, как вам удобнее.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Морковь / Помидор / Сельдерей
Блюдо: Супы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 3 Штуки
  • Сельдерей — 3 Штуки (стебли)
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Помидоры — 1 Штука
  • Кабачок или цуккини — 1 Штука
  • Капуста красная — 0,5 Штуки (полкочана)
  • Капуста кале — 0,5 Штуки (полкочана)
  • Фасоль консервированная — 420 Грамм
  • Бульон овощной — 1,5 Литра
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Суп из фасоли без мяса"

Суп из фасоли без мяса - фото шаг 1
Сперва все овощи надо некрупно нарезать, с фасоли слить жидкость. На масле обжарьте до золотистого цвета лук и морковь, затем добавьте туда чеснок, кабачок, сельдерей.
Суп из фасоли без мяса - фото шаг 2
Перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю и заливаем овощным бульоном, ставим вариться на средний огонь.
Суп из фасоли без мяса - фото шаг 3
Через пару минут добавляем все остальные ингредиенты и варим супчик 30 минут.
Суп из фасоли без мяса - фото шаг 4
За пару минут до готовности добавляем соль по вкусу и немного душистого перца.

Оценить рецепт Суп из фасоли без мяса:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
выпечка из дрожжевого теста рецепты с фото

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
борщ в мультиварке рецепты с фото