мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощное рагу



Добавил:  
05.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Классический рецепт овощного рагу. Очень вкусное блюдо из тушеных овощей. Рагу из овощей можно готовить как летом, так и осенью.

Описание приготовления:

1. Прежде чем приступить к приготовлению овощного рагу, нужно тонко нашинковать капусту. Залить немного оливкового масла в кастрюлю с толстым донышком и поставить на средний огонь.
2. Нарезать кабачки кубиками и смешать с капустой.
3. Нагреть сковороду. Почистить и натереть на терке морковь, мелко порезать лук и слегка обжарить в растительном масле, пока тушатся капуста и кабачки.
4. Через 10-15 минут капуста должна быть готова. Добавляем помидоры к тушеным овощам (предварительно очистить от кожуры и нарезать).
5. По истечении 5 минут добавить лук и морковь, а так же мелко рубленный чеснок. Посолить.
6. В овощное рагу можно добавить смесь итальянских трав, от этого вкус блюда станет только лучше. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • капуста — 400 Грамм
  • морковь — 100 Грамм
  • кабачки — 500 Грамм
  • чеснок — 3 Зубчика
  • оливковое масло — 70 Миллилитров
  • луковица — 1 Штука
  • помидоры — 500 Грамм
  • укроп — 30 Грамм
  • соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Овощное рагу:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 54

Похожие рецепты:

Комментарии :

Гость 26.07.2011 17:59 «Ответить

ссууперррр !!!!!!! рекомендую !!!! очень вкусно !!! я подала это блюдо с жареными перчиками ))) БЫСТРО И ВКУСНО )).... :wub: :wub: :wub: :wub:

 
Ответить
 
Bonny 26.07.2011 18:01 «Ответить

ойй я почему-то как гость ))))

 
Ответить
 
 
 
Lisiu 09.08.2011 12:29 «Ответить

А я все ингридиенты сразу смешиваю :)) Очень вкусно получается!

 
Ответить
 
 
Murka 22.05.2012 20:22 «Ответить

Какая вкуснятина! У меня вся семья в восторге :rolleyes: Спасибо автору за рецепт!

 
Ответить
 
 
натали 29.08.2012 15:28 «Ответить

Очень вкусноооо..!! Спасибо за рецепт :wub: :wub: :wub: :rolleyes:

 
Ответить
 
 
Елена Прекрасная 20.03.2015 17:25 «Ответить

Люблю овощное рагу :smile: :smile:

 
Ответить
 
 
Наверняка вы не просто так забрели на эту страницу. Вы хотите знать, как приготовить Овощное рагу. Это простой рецепт приготовления данного блюда, однако классический состав указанных продуктов всегда можно изменить по собственному желанию. Это блюдо всеми любимое, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как сделать Овощное рагу в домашних условиях, вам поможет более чем подробное описание каждого действия с фото. Если вам понравился рецепт, поставьте ему оценку и напишите ваш отзыв для автора. Возьмите на заметку, что необходимо считать калорийность каждого изготовляемого продукта, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашей фигуре и здоровье.

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 
 


 
Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
кулинарные рецепты для диабетиков

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
печенье домашние