Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любитель куриных потрошков, то вот вам симпатичный рецепт в копилку! Яркое и сытное рагу отлично подойдет в качестве ужина и оживит привычное меню мексиканскими традициями!
Описание приготовления:
Обилие овощей делает мексиканскую кухню полезной. А степень остроты всегда можно отрегулировать по вашему вкусу! Готовьте с удовольствием!Состав / Ингредиенты:
- Сердечки куриные 500 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука (покрупнее)
- Чеснок 4-5 Зубчиков
- Морковь 1 Штука
- Сельдерей черешковый 1 Штука
- Перец сладкий 2 Штуки
- Перец чили По вкусу
- Помидоры 2 Штуки (средние)
- Помидоры в собственном соку 200 Миллилитров
- Кукуруза консервированная 200 Грамм
- Фасоль красная консервированная 300 Грамм (лучше в томатном соусе)
- Паприка молотая 1 Ст. ложка
- Паприка копченая 1/2 Чайных ложки
- Орегано 1 Чайная ложка
- Корица 1 Щепотка
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
Количество порций
4
Калорийность
85 ккал
Калорийность
5 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле"
Куриные сердечки промойте, очистите от лишнего жира и сосудов и обжарьте на ложке масла в сковороде до румяной корочки и почти полной готовности.
Нарежьте лук и чеснок кубиками, морковь – кубиками или ломтиками и слегка обжарьте на масле. Сделать это можно как в сотейнике, так и в мультиварке, что летом особенно актуально.
Затем выложите к овощам сердечки и добавьте пробитые блендером помидоры в собственном соку. Тушите минут пять.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку корицы и чили, щедро насыпьте орегано. Хорошо перемешайте рагу и поставьте мультиварку в режим сохранения тепла. Если вы готовили на плите, плотно накройте крышкой сотейник с рагу и дайте ему постоять минут 15.
Оценить рецепт Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Хе из рыбы по-корейски
Утка с розмарином и апельсинами
Компот из тыквы на зиму как ананас
Вяленая курица
Мидии с овощами в белом вине
Хе из рыбы по-корейски
Утка с розмарином и апельсинами
Компот из тыквы на зиму как ананас
Вяленая курица
Мидии с овощами в белом вине
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ