мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Манзари (пирожки с творогом и зеленью)

Манзари (пирожки с творогом и зеленью)



Добавил:  
03.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Эти пирожки подкупают не только своим вкусом, но и быстротой приготовления. Тесто после жарки очень похоже на слоеное, оно не жирное, но и не сухое. Словами не передать, нужно только попробовать!

Описание приготовления:

Вкусное тесто в сочетании с полезной и питательной начинкой обязательно порадуют вас и ваших близких! И немаловажный фактор здесь — время. Эти пирожки очень быстрые, тесто приятное, я довольна. Попробуйте и вы! А я расскажу, как приготовить Манзари (пирожки с творогом и зеленью)!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Сыворотка — 200 Миллилитров
  • Мука — 2-2,5 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (без верха)
  • Масло растительное рафинированное — 1 Стакан (2 ст.л в тесто, остальное для жарки )
  • Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
  • Творог — 300 Грамм
  • Яйцо вареное — 2 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 8

Как приготовить "Манзари (пирожки с творогом и зеленью)"

Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 1
Для начинки пирожков понадобится домашний творог, вареные яйца, соль и зелень. Я люблю сочетание творога с укропом. Приступим!
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 2
Сначала нужно сделать тесто для пирожков. Для этого всыпьте в глубокую миску 2 стакана муки, смешайте ее с разрыхлителем и солью, сделайте в центре луночку. Влейте масло рафинированное и сыровотку.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 3
Замесите тесто. Муки может понадобиться примерно 2,5 стакана. Тесто не стоит делать слишком крутым. Накройте его пищевой пленкой и оставьте на 15-20 минут отдохнуть.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 4
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Соедините вареные рубленые яйца с укропом и творогом. Посолите немного начинку. Можно добавить щепоточку перца черного молотого. Перемешайте хорошо.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 5
Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую раскатайте тонко, как на чебуреки. Положите начинку на край.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 6
Накройте второй половинкой теста, хорошо залепите край, сделать это удобно и красиво получается вилочкой.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 7
Разогрейте масло в сковороде, оно должно доходить до половины пирожка (минимум). А лучше жарить пирожки во фритюре. Я долила масла так и жарила на сковороде. Переворачивайте периодически пирожки, пока не образуется золотистая корочка.
Манзари (пирожки с творогом и зеленью) - фото шаг 8
Манзари готовы! У меня получилось 8 штук, приятного аппетита!

Оценить рецепт Манзари (пирожки с творогом и зеленью):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепты блюд для похудения в домашних условиях

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
ленивое тесто для пиццы без дрожжей