Маффины с ревенем
Время приготовления: 35 мин.
Рецепт приготовления маффинов с ревенем и посыпкой из пшеничной муки, сахара, сливочного масла, корицы и мускатного ореха.
Описание приготовления:
Маффины с ревенем обладают приятным кисло-сладким вкусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 12
- большое яйцо — 1 Штук
- светло или темно-коричневого сахара — 1/4 Чашка
- сахарного песка — 3 Ст. ложка
- сливочного масла — 5 Ст. ложка
- сметаны — 3/4 Чашка
- пшеничной муки — 1 Чашка
- муки — 1/2 Чашка
- разрыхлителя — 1 1/2 Чайная ложка
- соды — 1/4 Чайная ложка
- соли — 1/4 Чайная ложка
- ревеня — 1 Стакан
- муки — 1/4 Стакан (посыпка)
- пшеничной муки — 1/4 Стакан (посыпка)
- сахарного песка — 1 Ст. ложка (посыпка)
- светло или темно-коричневого сахара — 3 Ст. ложка (посыпка)
- молотой корицы — 1/4 Чайная ложка (посыпка)
- мускатного ореха — 1 Щепотка (посыпка)
- соли — 1 Щепотка (посыпка)
- топленого сливочного масла — 3 Ст. ложка (посыпка)
Количество порций: 12
1. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом форму для маффинов с 12 отделениями. Сделать посыпку. В небольшой миске перемешать вместе муку, сахар, молотую корицу, мускатный орех и соль. Перемешать с топленым сливочным маслом, пока смесь не станет рассыпчатой. Отставить посыпку в сторону. Сделать маффины. Нарезать ревень на кусочки размером 1 см.
2. Растопить и охладить сливочное масло. Взбить яйцо с сахаром и коричневым сахаром в миске. Взбить со сливочным маслом, а затем со сметаной. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соду. Постепенно добавить мучную смесь в яичную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Добавить ревень и 1/3 приготовленной посыпки, перемешать.
3. Разделить тесто среди отделений формы для маффинов. Посыпать каждый маффин оставшейся посыпкой, а затем, используя ложку, осторожно вдавить посыпку в тесто. Выпекать в течение 15-20 минут, до верхушек золотистого цвета.
4. Дать остыть в форме в течение 2 минут, затем извлечь из формы и охладить полностью.
Оценить рецепт Маффины с ревенем:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Похожие рецепты:
Овощной салат
Салат С 8 Марта!
Борщ из квашеной свеклы
Картофельные ньокки
Имбирный пирог
Овощной салат
Салат С 8 Марта!
Борщ из квашеной свеклы
Картофельные ньокки
Имбирный пирог
Если хотите попробовать какой вкусный этот кулинарный шедевр, следуйте пошаговому описанию с фото и узнаете, как приготовить Маффины с ревенем. Как видите, рецепт приготовления достаточно простой и вы с лёгкостью сделаете это неповторимое блюдо в домашних условиях. Классический состав продуктов всегда можно корректировать под себя. После воплощения представленной идеи, обязательно поделитесь своим отзывом с автором и оцените данный рецепт! Маффины с ревенем – уникальный способ внести домашний уют в вашу повседневную жизнь. Порадуйте своих близких и докажите, что для вас кулинария – одно из самых любимых занятий!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
