мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощные маффины

Овощные маффины



Обновлен:  
11.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Овощные маффины - превосходная и полезная закуска для праздничного стола. Можно, конечно, порадовать себя таким простым и вкусным блюдом и в будни. Такие маффины - низкокалорийные и бюджетные.

Описание приготовления:

Смесь для выпечки овощных маффинов можно приготовить из любых сезонных овощей или тех, которые ест у вас под рукой. Сыр также можно добавить на свое усмотрение. Овощные маффины можно подать с любимым соусом.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Выпечка / Закуски / Маффины
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Морковь — 300 Грамм
  • Цукини — 1 Штука (250 г)
  • Сыр желтый — 50-60 Грамм
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Лайм — 1 Штука (Цедра с 1/2 лайма)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 1/2 Чайных ложки
  • Сельдерей (листья с пучка) — 1 Штука

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Овощные маффины"

Овощные маффины - фото шаг 1
1. Морковь и цукини очистите и промойте. Если цукини - свежий, то его чистить не надо. Морковь натрите на мелкой терке, а цукини натрите немного крупнее.
Овощные маффины - фото шаг 2
2. Сливки взбейте с яйцами венчиком.
Овощные маффины - фото шаг 3
3. К смеси из яиц и сливок добавьте соль и перец. Перемешайте.
Овощные маффины - фото шаг 4
4. Полученную смесь влейте в тертые овощи и перемешайте.
Овощные маффины - фото шаг 5
5. Натрите сыр. Добавьте к овощам и сливочно-яичной смеси большую часть сыра. Пару ложек тертого сыра оставьте для сервировки.
Овощные маффины - фото шаг 6
6. Добавьте цедру с половины лайма.
Овощные маффины - фото шаг 7
7. Промойте пучок сельдерея, срежьте верхнюю (листовую) часть и измельчите. Добавьте нарезанные листья сельдерея к другим ингредиентам.
Овощные маффины - фото шаг 8
8. Выложите готовую смесь в формочки для выпечки маффинов. Сверху присыпьте тертым сыром.
Овощные маффины - фото шаг 9
9. Выпекайте овощные маффины в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Овощные маффины:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепты приготовления морского окуня

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепты блюд из перловки