мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриный суп с гренками



Добавил:  
30.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Этот рецепт приготовления куриного супа с гренками пришел к нам из Италии. Ведь здесь все оттуда - сыр Пармезан, томаты, оливковое масло, брускетта... Но готовится просто, так что не волнуйтесь!

Описание приготовления:

Думаю, даже сама заглавная картинка этого классического рецепта куриного супа с гренками уже вас заинтриговала, и поверьте - не зря! Ведь и готовится он просто, да и какой же он красивый, вы только посмотрите! Словом, думаю, вы уже поняли, что я просто-таки влюблена в этот простой рецепт куриного супа с гренками! Попробуйте и вы!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Супы
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Томаты — 800 Грамм (можно заменить томатным соком)
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Брускетта — 1 Штука (или пару ломтиков обычного белого хлеба)
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сыр Пармезан — 50 Грамм
  • Бульон куриный — 500 Миллилитров
  • Орегано — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Куриный суп с гренками"

Куриный суп с гренками - фото шаг 1
1. На оливковом масле обжарим измельченные лук и чеснок.
Куриный суп с гренками - фото шаг 2
2. Помидоры вместе с орегано и солью измельчим в пюре.
Куриный суп с гренками - фото шаг 3
3. Бульон доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем томатное пюре. Перемешаем и по необходимости еще добавим соли.
Куриный суп с гренками - фото шаг 4
4. К бульону же добавляем зажарку со сковороды вместе с остатками масла. Если вы нашли настоящую брускетту - просто режем ее кубиками, а если у вас хлеб - натираем его специями или чесночком и обжарим на оливковом масле.
Куриный суп с гренками - фото шаг 5
5. Сыр натираем на крупной терке.
Куриный суп с гренками - фото шаг 6
6. А теперь насыпаем по тарелкам наш суп, и посыпаем его сыром, сухариками и украшаем зеленью!

Оценить рецепт Куриный суп с гренками:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
творог

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
банановый торт