Главная / Рецепты / Птица / Курица / Куриное филе / Куриный Кабоб

Куриный Кабоб

Добавил:

27.07.2010

Оценка рецепта: 3.8

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления индийской закуски из курицы. Куриное мясо обладает высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. Лайм является прекрасным источником витамина С.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Азиатская, Восточная кухни / Индийская

Ингредиенты:

куриное филе — 1 Штук (нарезать крупными кубиками)
чеснок — 1 Зубчик (натереть)
имбирь — 1 Штук (натереть)
йогурт — 2 Ст. ложка
порошок чили — 1/2 Чайная ложка
порошок дхания — 1 Чайная ложка
порошок куркумы — 1/4 Чайная ложка
соль — 1 Щепотка (по вкусу)
кориандр — 1 Щепотка
лайм — 1 Штук (сок)
оливковое масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2

Рецепт "Куриный Кабоб":

Приготовление маринада: Смешать имбирь, чеснок, йогурт, порошок чили, порошок дхания, куркуму и соль.

Добавить нарезанный кориандр к маринаду.

Обвалять куриное филе в маринаде. Добавить сок 1/2 лайма. Обложить курочку маринадом и отложить в холодильник на 1-2 часа.

Нагреть гриль или сковороду на сильном огне. Обжаривать куриные кусочки 3-4 минуты с каждой стороны.

Выжать оставшуюся 1/2 лайма и продолжать готовить до коричневатой корочки.

Оценить рецепт Куриный Кабоб:

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Увидев это невероятное блюдо, Куриный Кабоб, вы обязательно должны узнать как приготовить его в домашних условиях. Для начала внимательно изучите рецепт. Вам необходимо заранее купить все нужные ингредиенты, чтобы приготовление не прервалось из-за нехватки одного из продуктов. Разложите все продукты и приборы перед собой. Теперь пришла пора выяснить, как сделать Куриный Кабоб дома, для этого удобно читать рецепт приготовления по шагам с фото. Классический состав блюда можно менять по своему усмотрению, но для первого раза, советуем придерживаться выше представленного описания. Запомнив, как готовится домашний Куриный Кабоб, в следующий раз вы можете действовать по памяти. Мы уверены, что кулинария станет для вас способом самовыражения, и вы с радостью будете удивлять своих близких всё новыми кулинарными шедеврами. Однако очень важно не забывать подсчитывать калории, чтобы не навредить фигуре и здоровью.