мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Острые бутерброды с креветками



Добавил:  
22.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Острые бутерброды с креветками - это, пожалуй, мой самый любимый рецепт от Джейми Оливера. Пять минут - и роскошная закуска на столе!

Описание приготовления:

Среди всех закусок, которые я когда-либо готовил для своих гостей, наибольшим успехом всегда пользовалась и пользуется эта - острые бутерброды с креветками. Мне очень нравится, что приготовить эту закуску - проще простого, буквально 5-10 минут несложных стараний - и готово. Но, в то же время, во вкусовом отношении эти бутерброды с креветками практически совершенны. Ну, еще бы - авторство рецепта принадлежит не кому-то, а Джейми Оливеру :)

Удачи в приготовлении!


Назначение: На завтрак / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые — 30 Штук
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Кусочки имбиря — 1 Ст. ложка
  • Перец чили — 2 Штуки
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Пучок петрушки — 1 Штука

Количество порций: 6-10

Как приготовить "Острые бутерброды с креветками"

Острые бутерброды с креветками - фото шаг 1
По традиции, перепроверяем ингредиенты - все ли на месте?:)
Острые бутерброды с креветками - фото шаг 2
Овощи чистим, из перцев достаем и выбрасываем семена - от них и исходит вся острота.
Острые бутерброды с креветками - фото шаг 3
Все овощи рубим мелкими-мелкими кубиками.
Острые бутерброды с креветками - фото шаг 4
Разогреваем в сковороде оливковое масло - достаточно много. Кладем туда овощи и обжариваем на среднем огне до мягкости - минуты 4.
Острые бутерброды с креветками - фото шаг 5
Теперь добавляем на сковороду очищенные креветки.
Острые бутерброды с креветками - фото шаг 6
Через 2 минуты, когда креветки немного порозовеют, выдавливаем в сковороду сок одного лимона.
Острые бутерброды с креветками - фото шаг 7
Жарим еще буквально 2 минуты, потом посыпаем петрушкой и снимаем с огня. Берем ломтики белого хрустящего хлеба, намазываем на каждый понемногу нашей начинки - и подаем. Приятного! :)

Оценить рецепт Острые бутерброды с креветками:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
рецепты индийская кухня

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
фарш куриный рецепты