Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные крылышки / Куриные крылья в кляре

Куриные крылья в кляре

Смотреть все фотографии (2)

Приготовил: Sauliute

16.02.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Рецептов приготовления куриных крыльев очень много. Я хочу предложить свой. Он очень прост в приготовлении и продукты все доступны и дешевы. А результат вас точно порадует. Я часто готовлю это блюдо.

Описание приготовления:

Куриные крылья в кляре очень любят в моей семье. Чем больше их нажаришь, тем лучше, съедят все без остатка. Куриные крылья в кляре отличная закуска к пивному столу. Подавать их можно с различной зеленью, с помидорами и болгарским перцем. Просто, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 500 Грамм
Растительное масло — 0,5 Стакана (для жарки)
Томатная паста или кетчуп — 1 Стакан
Чеснок — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Мука — 1 Ст. ложка (с горкой)
Вода — 0,5 Стакана
Сушеная зелень — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Куриные крылья в кляре"

Куриные крылья тщательно моем.

В мисочке готовим томатный соус для маринада. Берем томатную пасту или кетчуп, добавляем по вкусу давленный чеснок, соль, перец и сушеный базилик.

В маринад кладем наши куриные крылья и даем промариноваться пару часов.

Тем временем готовим кляр. Вбиваем в глубокую тарелку яйцо, добавляем муку, льем по немножку воду и взбиваем до консистенции сметаны, солим и перчим.

Замаринованные крылышки окунаем в кляр и жарим в большом количестве растительного масла на умеренном огне 15 минут с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.