мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная печень в кляре



Добавил:  
05.02.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Куриная печень в кляре вкусное лакомство - я обожаю печень и очень люблю тесто! Но соединила я их совсем недавно , после фуршета на работе, коллега принесла вкусные комочки золотого цвета. Вот рецепт.

Описание приготовления:

Куриная печень в кляре буквально тает во рту и исчезает с тарелки. Главное правило для печени - не готовьте ее сильно долго, иначе получите невкусную резину. Поэтому приготовление куриной печени в кляре позволит даже самому неопытному кулинару сделать ее хорошо. Ведь вы ж жарите кусочки печени в кляре до золотистого цвета! И этого достаточно, чтоб печень приготовилась. Делайте кляр для куриная печени погуще, чтоб получилась толстая, хлебная корочка! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная печень
Блюдо: Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная печень  — 600 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Молоко — 0,5 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Куриная печень в кляре"

Куриная печень в кляре - фото шаг 1
Печень помыть, освободить от пленок.
Куриная печень в кляре - фото шаг 2
Печень помыть и обсушить на салфетке.
Куриная печень в кляре - фото шаг 3
Из яиц, муки и молока приготовить кляр.
Куриная печень в кляре - фото шаг 4
Кусочки печени в кляре обжарить в масле. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная печень в кляре:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 21

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна 13.02.2014 16:36 «Ответить

ни соли, ни сахара, ни перца...новичку бы поподробнее рецепт указать надо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Марина 18.02.2014 10:43 «Ответить

Я сделала это! Очень вкусно! Соли 1 ч.л., перца 1/2 ч.л. добавила. Правда сам процесс жарки не приятен. Жарится быстро, но так стреляет, что это не бля слабонервных. Заляпало стенку. Опасалась за своё лицо.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана С. 17.09.2014 13:03 «Ответить

Очень вкусно!!!Семья в восторге!!! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
завтрак с инградиентом кефир

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
мясная запеканка с сыром