мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Куриная голень в кляре



Приготовил:  
04.12.2013
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Куриную голень в кляре я пробовала в гостях и сразу взяла рецепт. Готовить просто, подавать с соусами: сметанный с чесноком, томатный, соус с зеленью. Хорошо к куриной голени подойдет отварной рис.

Описание приготовления:

Куриная голень в кляре изумительно вкусная, нежное мясо в хрустящей золотой корочке тает во рту. Если вы никогда не делали куриную голень в кляре, обязательно попробуйте. Голень можно предварительно замариновать, тогда мясо гарантированно будет нежным. Я делаю это вечером накануне приготовления блюда. Куриная голень в кляре очень разнообразит ваш стол, особенно если вы питаетесь диетическим мясом. Куриная голень в кляре получается красивым и нарядным блюдом, если вы немного украсите перед подачей на стол поднос с ножками, то получите отличное праздничное блюдо. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные голени
Блюдо: Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриная голень — 6 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Перец черный — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 150 Грамм
  • Смесь приправ для курицы — 1 Штука (пакетик)
  • Масло для жарки — 100 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Куриная голень в кляре"

Куриная голень в кляре - фото шаг 1
Яйца взбить, добавить молоко и соль по вкусу.
Куриная голень в кляре - фото шаг 2
Муку смешать с приправами и солью.
Куриная голень в кляре - фото шаг 3
Куриную голень обмакнуть в яйца с молоком.
Куриная голень в кляре - фото шаг 4
Обвалять голени в муки.
Куриная голень в кляре - фото шаг 5
Обжарить голени на сильном огне.
Куриная голень в кляре - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Куриная голень в кляре:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Куриная голень в кляре"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
блюда из мяса вкусные рецепты

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
национальное английское блюдо рецепт