мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриные котлеты с овощами

Куриные котлеты с овощами



Добавил:  
29.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежные куриные котлетки с овощами, а именно - морковкой и сельдереем под пикантно-острым соусом из томатов, перца чили и фасоли - настоящая мексиканская курино-овощная феерия!

Описание приготовления:

В осеннее и зимнее время мы не всегда можем себе позволить свежие овощи. Не потому, что дорогие, а потому, что их в магазине тупо нет - то, что продают под видом овощей, лично у меня назвать овощами язык не поворачивается. Но не надо расстраиваться! Всегда можно приготовить нечто вкусное и из консервации. К примеру, куриные котлеты с овощами - отличный вариант. Своеобразный соус или подлива из моркови, томатов и фасоли прекрасно дополнят нежные котлеты. Красный острый перец - для любителей по-настоящему острых ощущений. Читайте рецепт куриных котлет с овощами - уверена, вам понравится!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 600 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Черешки сельдерея — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Острый красный перец — 1 Штука
  • Банка консервированой белой фасоли — 1 Штука
  • Банка консевированых томатов — 1 Штука
  • Хлеб — 2 Ломтика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриные котлеты с овощами"

Куриные котлеты с овощами - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 2
Измельчите лук и сельдерей.
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 3
Обжарьте их.
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 4
Смешайте с фаршем. Добавьте яйцо, специи, измельченный хлеб.
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 5
Сформируйте котлеты и обжарьте их (можно не до готовности).
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 6
Морковь натрите на терке. Красный перец измельчите (избегайте попадания в глаза). Сначала обжарьте их на сковороде, потом добавьте воды и томатов из банки (вместе с рассолом).
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 7
Возвращаем котлеты на сковороду.
Куриные котлеты с овощами - фото шаг 8
Добавляем фасоль (если она не в томатном соусе, промойте ее) и туши все вместе еще минут 7-10. Подаем горячим. Не обожгитесь и приятного аппетита)

Оценить рецепт Куриные котлеты с овощами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
солянка из колбасы рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт классического тирамису