Сезонные рецепты:
Котлеты из курицы и шампиньонов
Котлеты из курицы и кабачков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Котлеты из курицы и кабачков – это не только вкусно и сытно, но и полезно. Порадуйте свою семью, приготовив котлеты из курицы и кабачков по этому рецепту.
Описание приготовления:
Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и сочными. Такое блюдо будет вкусным даже в холодном виде, если подать его с каким-нибудь соусом. Ну, а горяченьким, да с каким-нибудь вкусным гарниром - просто прелесть. Итак, рассказываю, как приготовить котлеты из курицы из кабачков!Состав / Ингредиенты:
- Куриный фарш 500 грамм
- Кабачки 500 грамм
- Яйца 2 штуки
- Зелень 50 грамм (укроп, петрушка, лук)
- Манка, сухари или мука 1-2 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Котлеты из курицы и кабачков"
1. На крупной терке натираем кабачки.
2. Измельчаем зелень с помощью блендера.
3. В куриный фарш вбиваем яйца, добавляем кабачки и зелень. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Кабачки дадут сок, поэтому , если фарш получится слишком жидким , можно добавить 1-2 ложечки муки, манки или панировочных сухарей.
4. Из полученного фарша смоченными водой руками лепим котлеты.
5. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон на слабом огне, пока на поверхности не образуется аппетитная румяная корочка.
6. Котлеты из курицы и кабачков готовы! Подавать их можно с картофельным пюре, рисом и т.д. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из курицы и кабачков
4.5
52
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Мандаринка 
16.10.2021 19:30
Шикраный рецепт, дже дети сьеди такие котлеты из курицы и кабачок. Только я натерла кабачки и потом отжала из них жидкость. Иначе я знаю, что фарш точно потом жидковатый будет. А так вышло очень сочно - я мякоть с окорочка куриного брала!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов