мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Курица по-китайски с ананасами

Курица по-китайски с ананасами



Добавил:  
24.10.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы когда-либо интересовались китайской кухней, то, наверное, знаете, что часто для приготовления мяса в ней используются ананасы, и сегодня я поделюсь с вами одним из таких потрясающих рецептов.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления курицы по-китайски с ананасами, который сегодня я вам предлагаю, относится к традиционной китайской кухне. Наверное, вы уже неоднократно знакомились с ней в различных ресторанах, ну а если нет, то самое время познакомится, ведь она действительно заслуживаем вашего внимания. Данное блюдо, в отличие от многих других блюд китайской кухни, не острое и вполне подходит для нашего человека, а вкус курочки получается сладковатый с кислинкой. И если вам интересно все новое и необычное, то обязательно попробуйте этот простой рецепт курицы по-китайски с ананасами, ведь сделать его очень просто, да и по времени это займет не больше часа. А к курочке отварите рис и приготовьте для себя и своих родных великолепный ужин в китайском стиле.


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская

Ингредиенты:

  • Филе куриное  — 600-700 Грамм
  • Перец болгарский зеленый  — 1 Штука
  • Ананасы консервированные  — 300 Грамм
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Уксус яблочный  — 8 Ст. ложек
  • Соус соевый  — 10 Ст. ложек (4 - в маринад, 6 - в соус)
  • Паста томатная  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 1 Стакан
  • Сахар  — 4-5 Чайных ложек
  • Перец и специи — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Курица по-китайски с ананасами"

Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 1
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и заливаем соевым соусом, добавляем перец и специи по вкусу. Перемешиваем и ставим на 15-20 минут в холодильник.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 2
Пока филе маринуется, мы займемся подготовкой овощей. Перец моем и нарезаем полукольцами.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 3
Консервированный ананас нарезаем небольшими кубиками.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 4
Помидоры режем на четвертинки.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 5
Теперь очередь соуса. В сковородку наливаем уксус и соевый соус (6 ст. ложек), нагреваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем греть. Теперь добавляем приблизительно 2-2,5 ложки сахара, сразу весь не стоит высыпать, и 1/3 стакана воды. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем добавляем нарезанный перец.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 6
Затем отправляем в сковородку нарезанные помидоры и ананас.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 7
Перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне где-то 3 минуты. Теперь соус следует попробовать на вкус и при необходимости добавить еще сахар или воду. Тушим овощи еще 10-15 минут.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 8
Параллельно в другой сковороде начинаем обжаривать промаринованную курицу.
Курица по-китайски с ананасами - фото шаг 9
Когда курица будет почти готова, перекладываем ее на сковородку к овощам и все вместе тушим на медленном огне 10 минут. Теперь наша курочка готова, и можем подавать ее на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица по-китайски с ананасами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
что приготовить на ужин в пост

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
меню на день рождения рецепты