мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки с кокосом



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Рецепт приготовления креветок для детей и взрослых: с кокосовой стружкой для детей и соусом карри для взрослых.

Описание приготовления:

Для детей: в кухонном комбайне смешать вместе кокосовую стружку и панировочные сухари, выложить смесь в неглубокую миску, а затем разбросать на листе для выпечки. Отложить в сторону. В другой неглубокой миске слегка взбить яичные белки. Перемешать креветки с 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки перца. Обмакнуть креветки в яичную смесь, а затем обвалять в кокосовой смеси. Выложить креветки на листе для выпечки.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Приготовить половину креветок до золотистого цвета, от 2 до 4 минут. Выложить на бумажные полотенца и дать обсохнуть. Приготовить оставшуюся половину креветок. Половину креветок зарезервировать для взрослых. Подавать оставшиеся креветки с кисло-сладким соусом.

Для взрослых: В небольшой миске взбить йогурт, лимонный сок, горчицу и порошок карри. Подавать соус с оставшейся половиной креветок и ломтиками лайма, если это необходимо.


Назначение: На ужин / Для детей / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Ингредиенты:

  • кокосовой стружки — 1 1/2 Стакана
  • панировочных сухарей  — 3/4 Стакана
  • больших яичных белка — 2 Штуки
  • средних креветок — 650 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • растительного масла — 4 Чашки
  • обычного йогурта — 1/2 Чашки
  • свежевыжатого сока лайма — 1 Ст. ложка
  • горчицы — 1 Чайная ложка
  • порошка карри — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки с кокосом:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты желудки куриные

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт тесто лазанья