мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Карибские шашлычки



Добавил:  
03.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления шашлычков по-карибски с креветками, болгарским перцем, карри и соусом.



Описание приготовления:

Нагреть гриль до высокой температуры. Собрать 8 шашлыков, используя 2 коротких шампуров на каждую порцию и чередуя 4 креветки с 3 ломтиками болгарского перца на каждом шампуре. Выложить шашлыки в неметаллических блюдо.
В небольшой миске взбить вместе ром, масло, порошок карри, душистый перец и кайенский перец. Залить маринадом шампуры. Дать постоять 5 минут. Приправить солью.
Слегка смазать решетку маслом. Выложить шампуры на гриле и жарить от 2 до3 минут с каждой стороны. Приправить еще солью, если это необходимо. Подавать шашлычки с соусом.



Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Кубинская

Ингредиенты:

  • креветки — 450 Грамм
  • красных болгарских перца — 2 Штуки
  • темного рома — 2 Ст. ложки
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • порошка карри  — 11/2 Чайных ложки
  • молотого душистого перца — 1/4 Чайных ложки
  • кайенского перца — 1/8-1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Карибские шашлычки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепт мягкого печенья

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
лучшие рецепты салатов в картинках