мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Тигровые креветки на сковороде



Добавил:  
13.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Самая популярное и самое любимое блюдо в нашей семье - это тигровые креветки. Когда это блюдо на столе, в доме появляется ощущение праздника. Сегодня мы приготовим тигровые креветки на сковороде.

Описание приготовления:

Готовить тигровые креветки на сковороде одно удовольствие. Это блюдо, как и многие другие рыбные блюда не требует длительной тепловой обработки, поэтому готовятся креветки относительно быстро и просто. Лично я обожаю этот рецепт - сочетание обжаренных помидоров и креветок просто восхитительно! Очень важно правильно посолить, поперчить (лучше всего свежемолотым перцем) и никак не обойтись без веточки тимьяна, а при подаче ни в коем случае не забудь подать дольки лимона.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Тигровые креветки — 400 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Помилоры — 700 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Пучок зелени — 1 Штука (базилик, петрушка, тимьян)
  • Игристое вино — 100 Миллилитров
  • Игристое вино — 100 Миллилитров
  • Лимон — 1 Штука
  • Соевый соус — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Щепотка

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Тигровые креветки на сковороде"

Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 2
На помидорах делаем крестиком надрезы, кладем в глубокую тарелку и заливаем кипятком на пару минут.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 3
Снимаем с помидоров кожицу.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 4
Нарезаем томаты мелкими кубиками и кладем в сито, чтоб стекла лишняя жидкость.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 5
Должно получиться примерно такое количество помидорного "филе".
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 6
Измельчаем чеснок.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 7
На сковородку вливаем масло, разогреваем и кладем креветки с чесноком. Тушим 3 минуты. Должна выпариться вся вода из креветок. Вливаем вино, соевый соус, перчим. все хорошенько перемешиваем, добавляем веточку тимьяна и сахар.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 8
Добавляем помидоры, перемешиваем и добавляем сливочное масло. Огонь выключаем. Даем несколько минут постоять.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 9
Зелень мелко рубим.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 10
Добавляем в креветки зелень.
Тигровые креветки на сковороде - фото шаг 11
Раскладываем креветки по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тигровые креветки на сковороде:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна Красоченкова 30.07.2015 12:56 «Ответить

спасибо за рецепт, мужу понравилось! :smile: :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
запеченная цветная капуста

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
рецепты из замороженных овощей