мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Капуста / Цветная капуста / Котлеты из брокколи и цветной капусты

Котлеты из брокколи и цветной капусты



Добавил:  
05.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Я еще с детства не любила броколи, пока не прочитала о ее пользе и не научилась готовить из нее вкусные блюда. Одним из таких блюд как раз и являются котлеты из брокколи и цветной капусты.

Описание приготовления:

Как оказалось, из брокколи получаются очень вкусные блюда, главное — знать, как правильно ее приготовить. Одно из моих самых любимых блюд — котлетки из брокколи и цветной капусты. Получается не только вкусно, но и аппетитно! Мои родные едят их с большим аппетитом и просят делать еще и еще! Запишите и себе рецепт, как приготовить котлеты из брокколи и цветной капусты, порадуйте своих родных!


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300 Грамм
  • Брокколи — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Манка — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из брокколи и цветной капусты"

Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи и цветную капусту я взяла замороженные, если есть свежие - отдайте им предпочтение. Отварите овощи на протяжении 5-7 минут в кипящей воде.
Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 2
Луковицу порежьте и обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла.
Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 3
Отваренные брокколи и цветную капусту измельчите ножом, добавьте пассерованный лук, все перемешайте.
Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 4
Добавьте яйцо, манку и муку, посолите и хорошенько перемешайте ложкой до однородности.
Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 5
Оставьте теперь пока на 5-10 минут, чтобы манка набухла.
Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 6
Из готового фарша сформируйте котлетки, обжарьте их в подсолнечном масле в течении нескольких минут с каждой стороны.
Котлеты из брокколи и цветной капусты - фото шаг 7
Котлеты готовы. Перед подачей полейте их сметаной или майонезом. Получится очень вкусно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из брокколи и цветной капусты:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лена Денисова 12.04.2016 11:30 «Ответить

Я как любитель овощных котлет оценила рецепт на 5 !!! :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
тар тар из тунца

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
торт медовый бисквит