мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из белокочанной капусты



Приготовил:  
15.08.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Недавно я узнала, как приготовить котлеты из белокочанной капусты с добавлением манной крупы. Такие котлеты действительно стоят того, чтобы их приготовить: сочное, ароматное и нежное горячее блюдо.

Описание приготовления:

Котлеты не обязательно должны содержать мясо или фарш, чтобы быть вкусными и сытными, и этот рецепт — отличное тому доказательство! Основой для таких котлет служит отварная и измельченная белокочанная капуста, смешанная с манкой и специями. Именно манка скрепляет будущие котлеты, а куркума, кориандр и измельченная зелень придают им аппетитным аромат. Обязательно используйте панировочные сухари или муку для панировки, чтобы котлеты лучше держали форму.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Крупы / Манка / Белокочанная капуста
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 1300 Грамм
  • Манная крупа — 300 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Куркума — 1/2 Чайных ложки
  • Кориандр — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты из белокочанной капусты"

Котлеты из белокочанной капусты - фото шаг 1
1. Для капустного фарша нарежьте капусту крупными кусками, выложите в кипящую несоленую воду и варите 25 минут. Отварную капусту выложите в блендер, добавьте яйца и растительное масло.
Котлеты из белокочанной капусты - фото шаг 2
2. Измельчите на самой большой скорости, добавьте манную крупу, соль, куркуму, молотый кориандр и измельченную зелень. Хорошо перемешайте.
Котлеты из белокочанной капусты - фото шаг 3
3. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировке и обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите котлеты на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из белокочанной капусты:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Котлеты из белокочанной капусты"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
рецепты из баклажана

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
цветная капуста с яйцом рецепты с фото