Котлеты капустные диетические
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке / Капустные котлетки без вреда для фигуры
Капустные котлетки без вреда для фигуры
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться рецептом котлет. Они постные, из капусты. Я добавила укропа и чеснока зубчик, получилось очень ароматно! Итак, смотрите как приготовить капустные котлетки без вреда для фигуры.
Описание приготовления:
Чтобы котлетки хорошо держали форму и лепились, обязательно отожмите капусту от влаги. В горячую добавляйте манку, чтобы она успела набухнуть и тоже впитать жидкость. Если вам сложно лепить котлетки, то можно просто выкладывать ложкой на сковороду и жарить как оладьи, будет не менее вкусно. Итак, смотрите и пробуйте капустные котлетки без вреда для фигуры.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1 кг
- Лук 1 штука
- Манная крупа 0,5 стакана
- Мука 0,5 стакана
- Чеснок 1-2 зубчиков (по желанию)
- Укроп 1-2 ст. ложек
- Масло рафинированное 4-5 ст. ложек (для жарки)
- Сухари панировочные 5-6 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Капустные котлетки без вреда для фигуры"
Подготовьте продукты для котлет. Чеснок используйте по желанию, я часто добавляю его, так ароматнее. Капусту вымойте. И приступим.
Капустинку разрежьте на 4 части. Положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 8 минут.
Горячую капусту откиньте на сито, пусть стечет хорошо. Далее пропустите через мясорубку или измельчитель. Отожмите от влаги.
Добавьте тертый лук (я тру на самой крупной терке, можно пропустить через мясорубку вместе с капустой), чеснок, укроп, соль, муку и манку.
Перемешайте тщательно котлетную массу.
Сформируйте котлеты, удобнее лепить влажными руками. Панируйте в сухарях, у меня сухари с паприкой, но подойдут и самые простые.
Выкладывайте котлеты в горячее масло и жарьте по несколько минут с двух сторон до красивой корочки.
Оценить рецепт Капустные котлетки без вреда для фигуры
5.0
28
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Эльза Владимировна 
13.02.2019 16:55
А я обжаривала в кукурузной муке, очень красиво обжариваются 
Котлеты вкусные, особенно со сметанкой!
Наталья
24.09.2018 11:40
Люблю блюда с капустой! И Ваши котлетки не исключение 
Зашла за рецептом, буду готовить уже 2 раз, получаются очень вкусные и сочные! Со сметанкой очень вкусно!
Клара
15.06.2018 21:00
Котлеты вкусные, вкус мне нравится, я люблю капусту в разных пирогах, котлетах. Спасибо!
Алёна
11.08.2017 08:40
У меня не такие красивые получились, жарила в обычных сухариках, но очень вкусно! спасибо за рецептик)
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов