Кляр для рыбы со сметаной
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Кляр для рыбы со сметаной должен быть жидкий, кремообразной консистенции, таким примерно, как тесто на блинчики. Благодаря воздушной, хрустящей корочке продукты получаются более вкусными и сочными.
Описание приготовления:
Для того, чтобы кляр для рыбы со сметаной сделать хрустящим и воздушным используемая вода должна быть холодной, а в идеале - ледяной. И еще, для "большего хруста" можно в кляр для рыбы со сметаной добавлять на 1 яйцо 1 столовую ложку водки. Кляр может быть любой консистенции, чем гуще будет кляр, тем плотнее будет корочка. Вы по своему усмотрению можете добавлять или уменьшать количество муки. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 5 Ст. ложек
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 1/3 Чайных ложки
- Вода 100 Миллилитров
Количество порций
8
Калорийность
184 ккал
Калорийность
8 г
Белки
8 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Кляр для рыбы со сметаной"
Разделите яйца на белок и желток. Белок взбейте в крепкую пену, а желток смешайте со сметаной и водой.
Оценить рецепт Кляр для рыбы со сметаной
3.7,
всего
27
Рекомендуем рецепты:
Заварные клецки
Штрудель яблочный из слоеного теста
Заварные блинчики
Цитрусовый пирог
Домашнее мороженое
Заварные клецки
Штрудель яблочный из слоеного теста
Заварные блинчики
Цитрусовый пирог
Домашнее мороженое
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ