мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощи в кляре



Добавил:  
21.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

В кляре можно приготовить практически любые овощи. У меня сегодня имеется в запасе цветная капуста и небольшой кабачок. Также можно взять морковь, сладкий перец, лук, морковь – все что пожелаете.

Описание приготовления:

Овощи неплохо получаются в кляре. Приготовьте его из муки, воды и специй. Окуните в кляр кусочки овощей и обжарьте на масле в разогретой сковороде до готовности. Дайте стечь лишнему маслу, выложив овощи в кляре на салфетку, а затем подавайте на стол. Посыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Мука и тесто / Мука
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Мука — 250 Грамм
  • Овощи — 500 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый чили — 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло — 200 Миллилитров
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Овощи в кляре"

Овощи в кляре - фото шаг 1
Муку смешайте со специями, солью и водой, хорошо размешайте.
Овощи в кляре - фото шаг 2
Овощи помойте, кабачок очистите и порежьте кружочками, а капусту разберите на соцветия. Овощи можно немного посолить.
Овощи в кляре - фото шаг 3
Окуните их в кляр
Овощи в кляре - фото шаг 4
И обжарьте на разогретой сковороде.
Овощи в кляре - фото шаг 5
Дайте стечь лишнему маслу, выложив овощи в кляре на салфетку, а затем подавайте на стол. Посыпав измельченной зеленью.

Оценить рецепт Овощи в кляре:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов блюд из рыбы и морепродуктов на сайте Povar.ru
салаты с клубникой

Какие соусы подойдут для птицы? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
шампиньоны в духовке целиком