мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Цитрусовый пирог



Добавил:  
10.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Вкусный пирог с оригинальным и насыщенным вкусом. Готовится очень просто и довольно быстро. Обязательно приготовьте для своей семьи.



Описание приготовления:

Это пирог вам точно понравится. Для коржа замесите тесто из муки, масла, сахара, соли и воды с уксусом. Выложите его в форму и выпеките в духовке в течение 15 минут. Для начинки сварите апельсин и лимоны, измельчите их в пюре. Добавьте крахмал, взбитые яйца с сахаром, перемешайте и вылейте начинку на корж. Сверху посыпьте миндальными лепестками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовый пирог остудите и подайте на стол. Приятного чаепития!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / 8 марта / Свадьба
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Лимон / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Мука — 200 Грамм
  • Миндальные лепестки — 20 Грамм
  • Апельсин — 1 Штука
  • Лимон — 3 Штуки
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Уксус 5-9% — 1 Ст. ложка
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Вода — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 8

Как приготовить "Цитрусовый пирог"

Цитрусовый пирог - фото шаг 1
Тщательно перемешайте муку, масло, по щепотке соли и сахара. Добавьте смесь воды с уксусом и замесите тесто.
Цитрусовый пирог - фото шаг 2
Равномерно распределите тесто по форме, всю поверхность наколите вилкой и поставьте на полчаса в холодильник. Затем накройте пергаментом, насыпьте сухих бобов, чтобы тесто не поднялось, и выпеките в духовке в течение 15 минут при 200 градусах.
Цитрусовый пирог - фото шаг 3
Апельсин бросьте в кипящую воду и проварите 20 минут, затем добавьте лимоны и варите еще минут 10. Готовые цитрусовые нарежьте, удалите семена и измельчите в пюре с помощью блендера. Добавьте крахмал.
Цитрусовый пирог - фото шаг 4
Взбейте яйца с сахаром и добавьте в цитрусовую массу, хорошо перемешайте.
Цитрусовый пирог - фото шаг 5
Получившуюся начинку вылейте на корж, посыпьте миндальными лепестками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Готовый пирог остудите и подайте на стол.

Оценить рецепт Цитрусовый пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
рецепты для хлебопечки lg русский повар

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
приготовление рыбы в духовке