мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кляр для креветок



Приготовил:  
01.08.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Креветки — деликатес для любителей средиземноморской кухни. С их нежным мясом нужно уметь обращаться, поэтому сегодня я поделюсь секретом, как приготовить кляр для креветок грамотно.

Описание приготовления:

Вы можете подавать к креветкам в кляре любые соусы на свой вкус. Это блюдо отлично подойдет в качестве закуски для праздничного стола, а также прекрасно может дополнить вечер выходного дня за бокальчиком пива в компании близких друзей! Креветки в кляре, приготовленные вашими руками, несомненно будут пользоваться большой популярностью.


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Креветки — 500 Грамм (свежие или замороженные)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 100 Грамм
  • Пиво — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Количество порций: 3-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Кляр для креветок"

1
Помойте и очистите креветки. Просушите их на бумажном полотенце.
2
В это время займитесь приготовлением кляра: отделите яичные белки от желтков и взбейте белки в пену. Перемешайте желтки, пиво, муку, посолите и поперчите, затем тоже взбейте. Помешивая, введите в в эту смесь белки. Дайте настояться.
3
Разогрейте масло в сковороде. Окунайте каждую креветку в кляр и обжаривайте на сильном огне не дольше 2-х минут. Перед подачей немного остудите.

Оценить рецепт Кляр для креветок:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
печенья рецепты

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
вкусные салаты без майонеза