Главная / Рецепты / Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Клафути с грушами и сушеной вишней

Клафути с грушами и сушеной вишней

Добавил:

22.10.2010

Оценка рецепта: 4.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Клафути – это классический французский десерт, что-то среднее между запеканкой и пирогом.
Клафути выглядит, как пирог, но пекут его из теста, похожего на блинное, поэтому по вкусу он напоминает блины с начинкой.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
Положить вишни в миску, залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять около 10 минут. Слить воду и высушить.
Разрезать груши вдоль на ломтики. Взбить молоко, сливки, яйца, ваниль, сахар, муку и соль в блендере до получения однородной массы, примерно 1 минуту. Вылить тесто на груши. Посыпать вишней.
Выпекать до золотистого цвета, около 25 минут. Дайте остыть 15 минут. Нарезать ломтиками. Клафути может храниться в холодильнике в герметичном контейнере до 1 дня.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты

Ингредиенты:

сливочного масла для смазывания формы — 1 Часть
муки — 1/4 Стакан
сушеной вишни — 1/2 Чашка
большая груша, очищенная и нарезанная — 1 Штук
молока — 3/4 Чашка
жирных сливок — 3/4 Стакан
больших яйца — 2 Штук
экстракта ванили — 1 Чайная ложка
сахара — 1/4 Чашка
соли — 1 Щепотка

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Клафути с грушами и сушеной вишней:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4

Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Клафути с грушами и сушеной вишней – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Клафути с грушами и сушеной вишней в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!