мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клафути с черешней



Обновлен:  
29.04.2014
Время приготовления: 55 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Клафути с черешней - это традиционный десерт французской национальной кухни, отдаленно напоминающий нашу запеканку. Если у вас в наличии свежая черешня - попробуйте приготовить клафути, не пожалеете.

Описание приготовления:

Объяснить, что такое клафути, не очень-то просто - лучше просто взять и приготовить этот французский десерт. Он напоминает не то запеканку, не то толстый блин, не то вообще пудинг. При всем при этом, готовится клафути весьма просто - главное правильно замесить тесто, а все остальное - достаточно тривиально. Десерт хорошо подходит как угощение к чаю или кофе.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Молоко / Черешня
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • Черешня — 500 Грамм
  • Мука пшеничная — 130 Грамм
  • Яйца куриные — 4 Штуки
  • Сахар — 150 Грамм
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Масло сливочное — 20 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Клафути с черешней"

Клафути с черешней - фото шаг 1
Черешню промоем, обсушим, очистим от плодоножек и косточек.
Клафути с черешней - фото шаг 2
Сахар и яйца взбиваем до однородности.
Клафути с черешней - фото шаг 3
Добавляем в смесь просеянную муку, вновь хорошенько взбиваем.
Клафути с черешней - фото шаг 4
Добавляем молоко, взбиваем до однородности. На выходе должно получиться тесто весьма жидкой консистенции.
Клафути с черешней - фото шаг 5
Посуду для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем на дно черешню.
Клафути с черешней - фото шаг 6
Сверху заливаем жидким тестом.
Клафути с черешней - фото шаг 7
Выпекаем 35-40 минут при 210 градусах. Перед подачей немного остудить. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Клафути с черешней:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Клафути с черешней"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александр-Викторович Шигарин 31.05.2016 19:05 «Ответить

Мне понравился рецепт. Чем то напоминает шарлотку. Есть вопрос: а если молоко заменить кефиром? По моему тесто получиться более пышным. Думаю попробовать, пока черешни много.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
шашлык из баранины

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
торты с фото рецепты