Пирог с вишней "Клафути"
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивите и побалуйте своих близких невероятно вкусным пирогом! Сегодня расскажу, как приготовить пирог с вишней "Клафути": сочные ягоды и воздушное тесто сведут с ума каждого. Готовится в два счета!
Описание приготовления:
Не пугайтесь, если вы никогда не готовили клафути с вишней, тесто получается очень жидким, но так и должно быть. Для приготовления такого пирога подойдет не только вишня, но и любые другие ягоды: черника, малина и смородина. Если у вас нет сливок, замените их жирным молоком и добавьте 30г сливочного масла (если готовите пирог по данному рецепту). Советую вам брать неразъемную форму диаметром 20 см, тогда тесто не вытечет, а высота пирога получится оптимальной.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 125 Грамм
- Мука 60 Грамм
- Сливки 10-12% 200 Грамм
- Молоко 100 Грамм
- Вишня 400-450 Грамм (без косточек)
- Сливочное масло 20 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Желток 3 Штуки
- Ванилин 1/2 Чайных ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Пирог с вишней "Клафути""
1. Сахар смешайте с просеянной мукой и ванилином. Добавьте молоко, сливки, яйца и желтки. Перемешайте массу венчиком и отправьте тесто в холодильник на 1-1,5 часа.
2. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой. Отправьте в холодильник. Вишню промойте и очистите от косточек. Налейте в форму половину теста.
3. Отправьте форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Затем достаньте из духовки, разложите сверху вишню и залейте оставшимся тестом.
Оценить рецепт Пирог с вишней "Клафути"
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Галет с яблочно-картофельной начинкой
Пицца-минутка в микроволновке
Черничный пудинг
Торт "Хлопец кучерявый"
Закусочные кексы с сыром
Галет с яблочно-картофельной начинкой
Пицца-минутка в микроволновке
Черничный пудинг
Торт "Хлопец кучерявый"
Закусочные кексы с сыром
Редакция рекомендует:
Французский десерт "Клафути" с вишней
Шоколадный клафути с вишней
Клафути с вишней в мультиварке
Клафути с грушами и сушеной вишней
Шоколадный клафути
Клафути из черешни
Классический клафути с черешней
Клафути
Клафути от Жерара Депардье
Плетеный пирог с вишней
Вишневый пирог с заливкой
Пирог с замороженной вишней
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ