Главная / Рецепты / Фрукты / Груша / Грушевый клафути

Грушевый клафути

Добавил:

28.03.2011

Оценка рецепта: 3.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления ароматного клафути с грушами, имбирем, бренди и ванилью.

Описание приготовления:
Клафути представляет собой французский фруктовый десерт, объединяющий в себе черты запеканки и пирога. Тесто для клафути напоминает блинное, им заливаются нарезанные фрукты и запекаются. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время также популярны грушевый, персиковый и яблочный клафути. Традиционный рецепт клафути делается с молоком, но вы можете заменить его сливками.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты
География кухни: Страны Европы / Французская

Ингредиенты:

груши — 2 Штук
имбиря — 2 Чайная ложка
сахара — 2 Ст. ложка
бренд — 2 Чайная ложка
муки — 3/4 Стакан
соли — 1/2 Чайная ложка
сахара — 1/2 Стакан
яйца — 3 Штук
цельного молока — 2 Чашка
ванили — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12

Рецепт "Грушевый клафути":

1. Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить груши и порезать пополам. Разрезать груши на тонкие ломтики и равномерно выложить их в смазанную маслом форму для пирога.

2. Посыпать груши 2 столовыми ложками сахара и имбирем. Полить сверху бренди, если используется.

3. Взбить вместе муку, соль, яйца, сахар, молоко и ваниль до получения однородной массы. Вылить приготовленное тесто поверх груш в форме.

4. Выпекать 45 минут или до готовности. Убрать клафутииз духовки и дать ему остыть в течение по крайней мере 10 минут. Подавать клафути со свежими сливками, посыпав его сахаром и корицей.

Оценить рецепт Грушевый клафути:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 8

Сегодня у вас есть неповторимая возможность понять, как приготовить Грушевый клафути у себя дома. Скорее бегите в магазин и купите все необходимые продукты. Подготовьте все кухонные приборы, которые могут понадобиться в кулинарном процессе. Теперь пришло время тщательно прочитать рецепт, обязательно рассмотрите фото каждого действия, чтобы ничего не перепутать. Приготовление пищи лучше начинать только с хорошим настроением, ведь еда впитывает все наши эмоции и энергетику. Всегда держите рецепт приготовления перед собой, чтобы в любой момент подсмотреть описание. Если вдруг вы пожелаете изменить классический состав блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкус готового изделия. Теперь вы готовы приступить к делу и испытать свои силы. Если у вас что-то не получилось с первого раза, не расстраивайтесь. Вы можете спросить совета у автора этого кулинарного шедевра, и в следующий раз у вас получится очень вкусный Грушевый клафути. Помните, готовить может каждый. Но чтобы кулинария доставляла счастье и удовлетворение, готовьте с любовью и отдачей. При этом не забывайте, что лишние калории портят внешнюю красоту и здоровье человека.