мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грушевый клафути



Приготовил:  
28.03.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления ароматного клафути с грушами, имбирем, бренди и ванилью.

Описание приготовления:

Клафути представляет собой французский фруктовый десерт, объединяющий в себе черты запеканки и пирога. Тесто для клафути напоминает блинное, им заливаются нарезанные фрукты и запекаются. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время также популярны грушевый, персиковый и яблочный клафути. Традиционный рецепт клафути делается с молоком, но вы можете заменить его сливками.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Десерты
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • груши  — 2 Штуки
  • имбиря  — 2 Чайных ложки
  • сахара  — 2 Ст. ложки
  • бренд — 2 Чайных ложки
  • муки  — 3/4 Стакана
  • соли  — 1/2 Чайных ложки
  • сахара  — 1/2 Стакана
  • яйца — 3 Штуки
  • цельного молока  — 2 Чашки
  • ванили — 1 Чайная ложка

Количество порций: 12

Как приготовить "Грушевый клафути"

Грушевый клафути - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить груши и порезать пополам. Разрезать груши на тонкие ломтики и равномерно выложить их в смазанную маслом форму для пирога.
Грушевый клафути - фото шаг 2
2. Посыпать груши 2 столовыми ложками сахара и имбирем. Полить сверху бренди, если используется.
Грушевый клафути - фото шаг 3
3. Взбить вместе муку, соль, яйца, сахар, молоко и ваниль до получения однородной массы. Вылить приготовленное тесто поверх груш в форме.
Грушевый клафути - фото шаг 4
4. Выпекать 45 минут или до готовности. Убрать клафутииз духовки и дать ему остыть в течение по крайней мере 10 минут. Подавать клафути со свежими сливками, посыпав его сахаром и корицей.

Оценить рецепт Грушевый клафути:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 17
Похожий видеорецепт "Грушевый клафути"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
из творога рецепты

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт салат цезарь с курицей и сухариками