мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Помидор / Фарш / Картофельно-мясная запеканка

Картофельно-мясная запеканка



Приготовил:  
11.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Это блюдо не годится для праздничного стола, а вот для вкусного и сытного семейного ужина – самое то. Хотите знать, как приготовить картофельно-мясную запеканку? Тогда скорее смотрите этот рецепт.

Описание приготовления:

Можете использовать любой фарш на выбор: куриный, говяжий или свиной, а также их смесь. Фарш предварительно обжарьте на сковороде, а вот картофель используется сырой. Если хотите, то и его можно отварить до полуготовности, но в этом нет особой необходимости. Запеканку можно подавать теплой или уже остывшей.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Помидор / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картошка — 6 Штук
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Свиной фарш  — 450 Грамм
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Специи к фаршу  — По вкусу
  • Лук — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Моцарелла — 200 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофельно-мясная запеканка"

Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 1
1. Очистите картошку от кожуры, затем вымойте и нарежьте тонкими пластинками, залейте картошку водой.
Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 2
2. Очистите лук и нарежьте его мелко. Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, затем добавьте мясо, посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок и специи.
Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 3
3. Слейте воду с картофеля, затем выложите его в жароупорную форму, немного посолите и поперчите.
Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 4
4. Поверх картошки выложите мясной фарш. Масло заранее отправьте в морозильник, затем нарежьте его небольшими кусочками и распределите сверху.
Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 5
5. Вымойте помидоры и тонко нарежьте кружочками, затем выложите их в форму, добавьте мелко нарубленную зелень и специи.
Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 6
6. Добавьте слой тертой на крупной терке моцареллы. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Достаньте форму и снимите фольгу, затем выпекайте еще 5 минут.
Картофельно-мясная запеканка - фото шаг 7
7. Готовую запеканку перед подачей немного остудите, затем нарежьте ножом и подавайте кусочками, как пирог.

Оценить рецепт Картофельно-мясная запеканка:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Картофельно-мясная запеканка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
салат со свеклой

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
как приготовить соус бешамель