Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеканка картофельная с мясом

Запеканка картофельная с мясом

Приготовил : Марина Золотцева

17.09.2017
Время приготовления: 63 дн. 8 ч. 0 мин

Несложное в процессе, но очень сытное и вкусное блюдо хочу порекомендовать вам сделать на обед или ужин для всей семьи. Что может быть вкуснее картофеля с мясом, согласны? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию один интересный вариант, как приготовить запеканку картофельную с мясом и молочно-сметанной заливкой. При желании блюдо можно также дополнить любимыми овощами по вкусу и сыром, чтобы корочка получилась еще более аппетитной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1.5-2 Килограмма
Мясной фарш 500-700 Грамм
Луковица 1-2 Штук
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль и перец По вкусу
Яйцо 4 Штуки
Молоко 2 Стакана
Сметана 1 Стакан (или натуральный йогурт)

Количество порций 8

Как приготовить "Запеканка картофельная с мясом"

Запеканка картофельная с мясом - фото шаг 1

1. Жаропрочную форму смажьте немного маслом. Картофель очистите и нарежьте тонкими пластинками. Посолите, поперчите по вкусу. Выложите половину в форму ровным слоем.

Запеканка картофельная с мясом - фото шаг 2

2. На сковороде с небольшим количеством масла обжарьте измельченный лук до прозрачности. Выложите фарш и жарьте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, выложите на картофель в форму.